- Маринад аз қабили қошуқ аз хук - тухмии зуд
- Маринада "Megapolis" барои қишлоқ аз қаҳваранг
- Маринад
- Мараваи анор бо анъанаи анбабут барои ҷилди шиша аз гардани хук
Рақами дорухона 1 Маринад аз қабили қошуқ аз хук - тухмии зуд
Ин дорухат қариб ба ҳама маълум аст. Барои нусхаи классикӣ, шумо бояд компонентҳои маъмултарин, аз ҷумла пиёз ва сиркоиро талаб кунед.
- хук - 1-1,5 кг
- пиёз - 3-4 дона.
- сирко - 1 шиша
- нахўд помидор - 8-12 дона
- шакар ½ tsp.
- намак - 1 tsp.
- об - 1 шиша
- барг халиҷ - 1 дона.
- Қаламфури зеризаминӣ - ¼ ё ½ tsp.
Усулҳои тайёрӣ:
- Ҳамаи маҳсулоти маринадаро дар ҷадвал тайёр кунед;
- Мо пиёз тоза, лампаҳои тоза шуста. Мо онҳоро ба саҷда даъват мекунем.
- гӯшти гов ба пошидани, бо пиёз, ќаламфури ва барг халиљ;
- шакар ва намак дар як шиша об пароканда, ба он сирко илова кунед;
- Гӯштро бо маринад қабул кунед, онро барои 4 соат дар ҷои хунук тарк кунед.
Акнун шумо метавонед kebab shish shy ва муносибати хешовандони худ.
Рақами дорухона 2. Маринада "Megapolis" барои қишлоқ аз қаҳваранг
Ин дорухат ғайриоддӣ маринад, гӯшти як маззаи ғайриоддӣ медиҳад. Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки онро санҷед ва худатонро бинед! Ҳамаи фоидаҳо барои гӯшт вазни 300 грамм дода мешавад, агар шумо бештар бошад, пас шумораи компонентҳои дигар афзоиш меёбад.
- гӯшт (хук) - 300 гр
- майонез - 100 г
- пиёз - 200 г
- Кетчуп - 100 гр
- торик хокистарӣ
- шарбати лимӯ
- намак
- сирпиёз.
Усулҳои тайёрӣ:
- майонез ва кетро дар як контейнер барои гӯшти помидор;
- Пиёз тоза, шуста ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Илова ба майонез бо кетуки;
- он ҷо мо сирпиёз решакан бурида, илова шарбати лимӯ, ќаламфури ва намак ба бичашед;
- Дар маринад натиҷа мо парвариш парҳези гӯшт, омехта. Мо онро барои 5-7 соат дар ҷои салқин гузоштем;
- мо бояд сирро аз маринад пеш аз frying дур.
Рақами дорухона 3. Маринад
Дар маринад якчанд ёдгории нусхаи классикӣ, танҳо он мавсими мухталифро барои бӯй ва ҷигар ғизо медиҳад. Шумораи маҳсулот ба 500 г хук ба қайд гирифта мешавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- пиёз - 500 г
- равғани растанӣ - 1-2 tbsp. Бештар
- майонез - 1 tbsp. Бештар
- хокаи гилин
- барге халиҷ
- хокаи гилин
- истироҳатгоҳҳои офтобӣ
Усулҳои тайёрӣ:
- Пиёз тоза, шуста ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- ба пиёз мо илова равғани растанӣ, ва низ майонез. Қаламфури, барге халиҷе ва seasoning аз hops-suneli бояд ба бичашонем.
- гузошта омехтаи гўшт, ба дона бурида ва омода барои frying, таҳрик ва дар ҷои хунук барои 5-6 соат истодаанд;
- ҳоло шумо метавонед қобилияти қобилияти қобилияти қобилиятро дошта бошед.
Рақами дорухона 4. Мараваи анор бо анъанаи анбабут барои ҷилди шиша аз гардани хук
Оё ягон бор шумо кӯшиш кард, ки ба гардани гӯшти хукон бо афшураи анор меравед? Не? Ва бар абас! Баъд аз ҳама, пас табақ рӯй берун хеле болаззат ва боллазату шањдбори! Боварӣ ҳосил кунед, ки меҳмонон бо kebab shish, дар даҳони гудохта.
Мушакҳои зарурӣ:
- Гӯшти хук 1,5-2 кг
- шарбати анор - 1 шиша
- пиёз - 3 адад.
- гармкунӣ
- кабудї пўлча
- basil
- намак
- хокаи гилин.
Усулҳои тайёрӣ:
- Мо гӯштро пора карда, онро ба қаъри деги сиришёфта бурида, бо списка пошед;
- қабати навбатӣ пӯст, шуста ва пиёз печонида мешавад;
- аз боло мо сабзавотро шуста, бо гӯшт ва пиёз бо он пошед;
- сипас то қабл аз итмом расидани қабатҳои такрорӣ;
- аз боло мо гузошт, як carnation, бирезед шарбати анор ва онро дар ҷои хунук барои 4 соат;
- Ҳар соат мо омехта ва ним соат пеш аз тайёр кардани намак;
- ҳоло шумо метавонед kebab shish дар рангҳои fry fry fry.
Барои як kebab shish хуб аз хук, он муҳим аст, на танҳо маринад ва гӯшт сифати, балки низ ширкате, ки дар он ин табақ истифода хоҳад шуд. Мо мехоҳем, ки танҳо қобилияти лаблабу лаблабу лӯбиёро дар доираи одамони хуб бихӯрем!