Маҳсулот:
- Сабзӣ - 1 адад.
- Қаламфури ширин - 1 дона.
- Лӯбиёи қаторӣ - 200 г
- Занбурўѓњо (champignon or mushroom ойина) - 200 г
- Сирпиёз - 1 дандон
- Зевар, чошнии лубиё - мечашонем
- Равған, равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу
Омода:
Омода кардани сабзавот. Қаламфури дар нисфи бурида, хориҷ septums ва тухми, шустан, бурида ба strips лоғар. Сабзӣ дањшавӣ, бурида ба тасмаҳои борик. Пӯстро шустани, пӯстро аз пашшаҳо дур кунед. Занбурўҳо ба зарфҳои лоғар бурида мешаванд. Дар pods bean бурида маслиҳатҳои ва pods ба қисмҳои хурди бурида.
Пеш аз хӯрдани равғани растанӣ дар як ШМШ frying бо поёни ғафс. Иловаи сирпиёз пӯлод ва зард, fry то Браун тиллоӣ. Иловаи сабзӣ ба равғанҳои равған, гармии гармии баланд (фишори фишор ба давра давом дорад) барои тақрибан 1 дақиқа. Иловаи қаламфури, лӯбиё ва занбурўѓњо. Fry, ба шӯр, дар гармии баланд барои 2 дақиқа дақиқа. Зарур аст, ки равғани зайтун илова карда шавад. Мавсими сабзавот бо чошнии лимӯ, шӯр ва хизмат.