Чӯҷа дар танӯр: хӯрок барои хӯрокпазӣ ва хӯрокҳои сабук

Дар назари аввал, парранда кардани парранда ин раванди соддатаринест, ки шумо тасаввур карда метавонед. Бо вуҷуди ин, дар ин бизнес баъзе бадбахтиҳо ва мӯйҳо мавҷуданд. Барои он, ки мурғи пухта дар танӯр барои пайдо кардани хушбӯй, болаззат, болаззат ва хӯрокхӯрӣ бошад, интихоби лошае дуруст аст, тартиботи пухтупазро муқаррар кунед ва инчунин бо компонентҳои мувофиқ ҳамроҳ кунед. Шумо метавонед дар мурғи лӯбиё, либос, дар зарф пухта метавонед, аммо дар ҳама ҳолат ба шумо лозим меояд, ки тамошои фитнес ва таҷрибаи корӣ.

Чӣ тавр пухтан як чӯҷа дар танӯр - рақами дорухат 1

Ин ҳеҷ махфӣ нест, ки ягон ҷашн ё танҳо мизи мудавварро бе равған гӯшт кардан мумкин нест. Ва як парранда - унвони фахрии «Малика» -ро соҳиб мешавад. Гӯшти ширин ва хӯроки парҳезии он осонтар ба пухтан аст, он дорои мазмуни изофӣ ва ҳатто мӯйсафеди айнак метавонад ин табақро пухта бошад. Ба тарзи классикӣ диққат диҳед, ки чӣ гуна ба мурғ дар танӯр пурра пухта, бо сабзавот ва seasonings.

Компонентњо:

• мурғ - 1 дона
• себ - 1 адад
• картошка - 400 гр
• сирпиёз - 5 дентҳо
• peppercorns, намак - мечашонем
• равғани растанӣ
• барге халиҷ

Усулҳои тайёрӣ:

1. Ҳасосро барои пухтупаз тайёр кунед: онро шустани он, бо дастмоле бо коғаз хушк, grate бо ҳанут, намак ва ҳанут.
2. Дар дохили парранда, тамоми себ, дона сирпиёз, якчанд баргҳои лаурел ва нахўд.

3. Истифодаи як сӯзан ва ришти сафед, ба таври фаврӣ меъда ва гардани як лошае мурғ.

4. Сипас 2 теппаи бухтаҳоро дар хуни ҷойгир кунед ва мурғро дар калонтарин ҷойгир кунед.
5. Гузаштан ба тайёр кардани картошка: пӯст ба лўндаи, ба иловаро 2 см қабати бурида. Як намак кам, ќаламфури ва рехт равғани зайтун. Онро бо дасти омехта, то ки ҳамаи картошка бо компонентҳо greased.
6. Баъд аз ин, картошка дар зарфҳои хурди хом.
7. Гузошта ба ду косаи дар поёни косаи гузошта ва баргҳои барг халиҷе, 2 дона сирпиёз ва рехт, ки ќаламфури занги.
8. Резед оби ҷӯшон дар он ҷо ва пӯшонидани хуни бо як зарф.

9. Оғозро ба 220 ° C пешгирӣ ва мурғ барои 1,5 соат фиристед.
10. Пухтупази мурғ дар танӯр аст! Хориҷ кардани парранда ва парранда-обпошӣ, бо наботот пошед ва ба гарм хизмат кунед.

Рӯйхати мурғ дар танӯр # 2

Роҳи хурдтаре вуҷуд надорад, ки чӣ гуна шумо метавонед як мурғро дар танӯр оед. Ин як омили аҷибест, ки гӯшти парандаи гӯшти тендер бо тозагии подабон ва яхмос аст. Пас, барои пухтупаз бо чошнии mushroom creamy шумо бояд ба ин дорухат пайравӣ:

Компонентњо:

• қаймоқи 20% маводи фарбеҳ - 400 мл
• сарди мурғ - 600 г
• шампронҳо - 400 гр
• сирпиёз - 6 адад
• равған soy - 80 мл
• равғани растанӣ - 50 мл

Усулҳои тайёрӣ:

1. Аввалан, шустани шири мурғ ва 1 см-ро ба бурида бурдан зарур аст.
2. Сипас сабукро дар ШМШ фишуред, то як саба тиллоӣ созед.
3. Дар ин вақт биносту решакан сирпиёз.
4. Сипас дағмӣ ва бурида ба занбурўѓњо ба иловаро.
5. Хориҷ аз мурғро хориҷ кунед ва онро ба дӯкончаи пӯлоди офтоб интиқол диҳед.
6. Беҳтарин бо сирпиёз ва шампронҳо.
7. Дар дақиқаи 10 дақиқа дар танӯр гузошта кунед, тасвири 220 ° C
8. Сипас дарро кушоед ва чошнии лиму ва яхмосро ба зарф гузоред.
9. Бигзор ба оҷур барои 15-20 дақиқа.
10. Мурғ омода аст! Хизмат бо биринҷ пухта ё спагет. Бештар