Дар роҳҳои зебо
Дарозии роҳи мошингарди аврупоӣ сусттар аст, берун аз тиреза ландшафтҳои машҳур: боғҳои себ. Дар ҳақиқат, нусхаи Итолиё аз як навъ наздиктарин дар наздикии манзил фарқ мекунад - ин дарахт аз инкишофи инсонӣ, бад, бо филиалҳои бениҳоят хурдтар нест. Ман боварӣ надорам, ки ин офаридаи ноустувори заминаи моддӣ метавонад дар соли аввали таваллудаш то 70 себ ба даст оварад. Бо вуҷуди ин, режими фарогири Итолиёи Итолиё: 300 рӯз дар як сол. Дигар 65 рӯзҳои зимистон аз ҳарорати паст пастарии гармиро ҳис мекунанд: дарахтон ба оби хунук рехта, ки яхкунӣ, таркиб аз яхбандӣ фароҳам меорад. Намоишгоҳ беназир аст: дарахтони себ дар ҳазорҳо ҷӯйборҳо дарахтони ороишӣ бо рақамҳои бениҳоят яхбандӣ эҷод мекунанд. Ҳамин тариқ, ду мушкилот ҳал карда мешаванд: сайёҳон чизе доранд, ки ба назар гиранд ва дарахтҳо аз хунук нашаванд. Дар фасли баҳор дар Тирол ё Трентино (шимоли Италия) аҷиб аст зебо: дарахтони себлинг мешукуфанд. Инҳо ҳазорҳо ва ҳазорҳо нафаранд. Тухмҳо барои даҳҳо асрҳо афзудаанд ва ҷавонони дар синни 8-сола ба воя расидан ба хонаҳои худ дар ҷустуҷӯи романтикаи шаҳрҳои калон ва корҳои пирон ва сарварони хоҷагии калон сарф мешаванд. Баъд аз ҳама, бобои бузургтарини онҳо дар ин қитъаи замини кишт чорводорӣ карданд. Таърихи "ТАЪРИХИ: АЛЛОЗИ АСЛӢ" аллакай беш аз чор аср пеш аз оғози оғоз ёфт, вақте ки дар ҷустуҷӯи шароитҳои беназири заминистифодабарандагони маҳаллӣ дарёҳои офтобии Алпро дарёфтанд, ки барои дарёфти ҷои беҳтарин барои боғҳои худ талош меварзад. Таҷрибаи аввал муваффақ буд ва дар соли аввал меваҳои худро дод: себ ва ширин болаззатшудаи себ.
Сипас, дар гармии, пас дар хунук
Ҳамеша ба ҳамаи «дар хориҷа» пайвандони мавсим ва Антоновка, пас аз якуми тамғаи маҳсулотҳои боғҳои маҳаллӣ, шубҳанок будам. Ҷисм дар як вақт зич ва ширин аст. Аммо дар миёнаравӣ, бе рӯйпушии нолозим. Дар бораи пӯсти сиёҳи ҳамвор як нуқтаи ягона нест, шакли шакли мева аст, ҳамвор. Бо ин роҳ, танҳо себҳои санги Сарвари Сарвари сурх метавонад аз як шакли бениҳоят фоҷиабор бошад: "Ҳамаи онҳое, ки ба фазои ягонаи мо шукр мегӯянд," боғбонони Итолиё фахр мекунанд. Фарқияти шадид дар мавсими беруна танҳо барои меваи фоиданок аст: шабона, вақте ки сутуни термометрӣ ба сифр меояд, себ ба назар мерасанд, ва офтоб субҳ онҳоро бо рутубат ва оксиген пур мекунад. Ҳамин тариқ, навъҳои маҳаллӣ дар шифобахшӣ ва муқовимати нақлиёт фарқ мекунанд.
Apple Strudel
4 адад
Омода: 90 дақиқа
Омода: 35 дақиқа
- 50 г шакар
- 50 грамм аз колхоз,
- дар равған пухта
- 40 г суландра
- 20 г чормащз санавбар
- 2 tbsp. Бештар Рома
- 1 бастаи шакар Бахром
- 1/2 tbsp. Бештар дорчин
- решакан лимӯ
- 1 зардии тухм барои glaze
- шакар ориз
Барои санҷиш:
- 300 г орд
- 200 грамм равған
- 100 г шакар ориз
- 1 зардии тухм
- 1 бастаи шакар Бахром
- 1/2 tsp. решаҳои лимӯ
- рози намак
Барои пур кардан:
- 600 г себ
Ордро оред. Буридани равған ба мукааб. Онро бо хокаи шакар, тухм, шакар Бахром ва лимони лимӯ ба ҳам омезед ва бо орд омехта кунед. Хамирро дар филми озуқаворӣ ва refrigerate барои як соат тақсим кунед. Гӯшт пӯст ва шишабандӣ. Онҳоро бо шакар, растаниҳо, шир, чормағз, ром, шакар Бахром, дорчин ва лимӯ пӯшед. Хориҷ аз хамир ва онро дар варақаи нонпазӣ greased ҷойгир кунед. Дар ҷои маркази қуттӣ ва рол рол аст. Тарбузро бо зардии тухм равған ва офтоб дар пешобро то 180 ° C танӯр 35 дақиқа. Сипас бо хокаи шакар пошед.
Оё дуруст аст, ки ҳамаи себҳои воридшуда бо муми пеш аз нақлиёт муносибат мекунанд? Не, ин нест. Технологияҳои замонавии бастабандӣ ва нигоҳдорӣ барои пешгирӣ кардани ҳар гуна табобати кимиёвӣ имкон медиҳанд. Баъди ҷамъоварии ҳосил, себ ба мағозаҳо мераванд, ки онҳо аввалин шуда номбар мешаванд. Барои пешгирӣ кардани ҳар гуна сел ва зарари ҳар як нақлиёт дар дохили семинарҳо дар об сурат мегирад. Ғайр аз ин, дар қуттиҳои калон, бо қобилияти то 100 кг, онҳо дар платформаҳои ниҳодашуд ҷойгир шудаанд, ки дар он дараҷа қариб 5 дараҷа нигоҳ дошта мешавад.
Оё себ premium як пешниҳоди махсус ё танҳо интихоби маркетинг аст? Ин аз шафофӣ қиматтар аст, ки ду бастаи себ, мукофотпулӣ ва анъанавӣ барои эҳсосот фароҳам оварад. Аввалан, барои интихоби ҳар як намуди ҳамвор, бе дандон ва тропикҳо вуҷуд дорад. Дар заводҳо чунин себ ба якчанд марҳила ҷудо карда мешаванд. Ҳар як миқдор 72 (1) маротиба аз нуқтаҳои гуногун. Ва агар зарар расад, ки компютер ба таври худкор (ё dumpstorm) ошкор шудааст, компютер онро дар маркаи дараҷаи якум ё барои такроран истифода бурданаш рад мекунад. Ин себ дар фазои ягонаи парвариш карда мешаванд: ҳаво кӯҳ, тағйироти ҳарорат, хоки серҳосили шимоли Итолиё, ки дар ин соҳа парвариш мекунанд, бичашонем. Ва онҳо каме бештар аз оддитаринанд: 50-70 саҳ. як килограмм.
Либосҳои тиллоӣ як себ қавӣ бо пӯсти ҳамвор ва шакли каме дарозтар аст. Ширин, қариб фоҷиаи хушсифат бо ранги зардии он, ки аз тарафи пояҳои офтобии Итолиёи Итолиё афтодааст, рехта мешавад. Дар таъми ширин ва оҳангӣ аст.
Сарвари Сурх Сарқонуни дорои якрангак, каме мӯйҳо ва шакли яктарафа дорад. Granny Smith - як себ сабзида аз андозаи миёна. Тароша ва таъми тару тоза бо сабз, энергияи энергетикӣ. Дар афшура аз ин себ комилан ташноб медиҳад.
Braeburn - ин себ сурх бо рентгени сабз дорои хосиятҳои зард аст, ки шакли шаклҳои асимметрӣ дорад. Зарур ва қавӣ, он дорои ширин ва дар айни замон таъми сарват аст. Ин себ фахрии деҳқонони Италия аст.