- Мошинҳои сафед - 0,5 километр
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Крем - 150 миллиметр
- Картошка - 3 адад
- Намак - - Барои тамиз
- Заминҳои ќаламфури Sweet - - Барои тамиз
- Гиёҳҳои ҷолибе - - Барои тамос (tarragon, marjoram, ва ғ.) - чӣ бештар ба он монанд аст)
Пас, занбурўѓњо ва тоза кардани партовњо, агар тару тоза бошанд ва дар њолати гармии њассос, агар њаво гарм шавад. Мо пора-пора шудем. Мо тоза ва оқилона пиёз пиёз, онро дар як шӯлаи frying well-тафсон ё saucepan. Пас аз якчанд дақиқа, илова кардани сабзӣ, зављааш. Абрҳоро, fry барои чанд дақиқа бештар. Иловаи занбурўѓњо бурида. Бигзор онҳо обро резанд ва даҳ дақиқаро бо сабзавот тарк кунед. Агар мо дар як saucepan пухтан - танҳо обро ба он илова кунед (на ба чуқурҳои алоҳида, албатта!), Ва агар дар қабати frying - мо мундариҷаи худро ба як деги оби ҷӯшон паҳн мекунем. Бигзор шӯрбо дар муддати 15-20 дақиқа дар гармии паст равад. Solim. Дар ҳоле, ки гулӯлаҳо дар равғани мо, мо пошидани картошка ба мукааб хурдтар бурида хоҳем кард. Мо онро ба як ШМШ мепартоед ва то тайёрӣ пухтан, баъд аз он, ки мундариҷаи ШМШ дар як blender мезананд. Мо яхмосро гарм карда, ба шӯрбо лоғар илова медиҳем. Илова кардани ҳанут, исьени, боз гарм, на ба напазед, рехт, дар тәлинҳо ва пошидани шӯрбо бо croutons. Ин ҳама - як иштиҳои хуши!
Хизматҳо: 3-4