- сметана - 2 CUPS (замимааш 300 грамм дар яхмос)
- шакар - 2 CUPS (илова 0,5 CUPS дар яхмос ва 0,5 CUPS дар glaze)
- равғанҳои сиёҳ - 50 грамм (замимашавии 50 г дар glaze)
- сода - 1 қошуқи
- коса - 3 teaspoons (зичии 3 косаи пурраи таруки дар glaze)
- орд - 2 куб
- чормағз - 1 шиша (крем)
- шир - 3 адад. ҷавоҳирот
Ман диққати худро ба дорухонаҳои торт дар шимоли кишвар пешниҳод менамоям. Баъд аз ҳамаи инҳо ман торт бо диаметри 24 см ва вазни 1,6 кг. Омода: танӯрро ба 170-180 дараҷа пешвоз гиред. Дар як косаи, равған бо шакар. Метан ва сода, омезиши сирко, ва ба омехтаи равған илова кунед. Абрҳоро ва бирезед орд sifted. Хамаи ин бояд хамиртуруши кремакро пур кунад. Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед, як қисми хамирро бо коко омехта кунед. Оҷуро 4 донаҳо (ду шиша ва 2 шоколад) дар равған пошида ё каме бо коғаз ва равған пӯшонида мешаванд. Барои тайёр кардани яхмос, як яхмос бо шакар бо миксер ё як blender омехта. Пиракҳо тайёр сард ва ба якдигар гузошта, аз ҳар як яхмос ва пошидан бо чормащз биносту бурида. Барои тайёр кардани glaze, шакар ва коко дар як saucepan омехта, рехт дар шир ва омехта. Гармшавӣ омехта, шӯршунан то шакар бекор карда мешавад. Илова кардани равған, ба напазед ва пухтан, ба шӯр, барои 2-3 дақиқа. Ях каме хунук ва резинро бо glaze рехт. Пошидани бо чормағз ва шакар ориз.
Хизматҳо: 8