- Барг хӯриш - 150 грамм
- Ангур сабз - 75 грамм
- Шабон Black - 75 грамм
- Захираи Сулугуни - 300 грамм
- Равғани зайтун - 7 Art. юѓу
- Баргҳои basil ва thyme - - Барои тамиз
- Шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- Хокаи шакар - 1/2 қошуқи
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Мо бо омодасозии сӯзишворӣ оғоз мекунем. Нисфи нисфи равғани зайтун, шарбати лимӯ ва хокаи шакарро омехта кунед. Иловаи намак, ќаламфури ва thyme. Бигзор ӯ истодааст. Мо як табақи калони хизмат мегирем, омехтаи нисфи ангур ва салат. Ширин Suluguni ба зарфҳои лоғарӣ бурида ва дар равғани зайтун дар оташе зуд зуд пухта мешавад. Fry то тилло дар як тараф, рӯй, fry то тилло дар тарафи дигар. Илова кардани панир пухта дар табақи хизмат, онро бо либосамон пур кунед, илова кабудҳои тару тоза ва омехта кунед. Мо онро бичашем ва ба он хизмат мекунем!
Хизматҳо: 3-4