- карам - 200 грамм (мариновани)
- тухм мурғ - 4-5 дона
- лаблабуи гиёҳ - 200 грамм
- панир сахт - 100 грамм
- кабудї - - барои тамиз
- равғани офтобпараст - 2 адад. юѓу
- майонез. - 2 адад. юѓу
1. Гирифтани пӯст ва каме "кӯтоҳ" кунед. Ин зарур аст, зеро он дар худи худ хеле дароз ва бесамар аст. 2. Барои тозакунии хӯроки нисфирӯзӣ, ҷӯякро кӯтоҳ кунед, дарозии он аз 2 то 5 см мебошад. 2. Тухми мурғ сахт сахттар аст, ки баъд аз он бояд бо илтиҳо борик бо истифода аз корд, ё дарозии махсус, дар ҳар як мӯйсафед. Дар равған, сафеда бояд монанди алгебра назар кунад. Қисми хурди он барои ороиш додани хӯришро тарк кунед. 3. Нишондиҳандаҳои шикор низ инчунин кофта шудаанд ва дар зарфҳои алоҳида ҷойгир карда мешаванд. 4. Пиёзе, ки дар як градус калонтар аст. Аҳамият диҳед, ки панир набояд хеле сахт бошад, зеро дар равған он хеле фаровон хоҳад буд. 5. Пиёз сабзида ба таври пинҳонӣ ба лой ва қум, агар ягон ва пас бо корд якбора бо ҳалқаҳояшон нур мепошад ва ба аломати алоҳида, ё чап буридан фиристода мешавад. 6. Ҳамчунин кабудии бодиёнро бурида ё танҳо онро chop.
Хизматҳо: 4