Ширини Apple Chatti - мавсими Ҳиндустон одатан дар шакли чошнии ширин ва ширин аз меваҳо, хўришҳо ва ҳанут иборат аст. Ман тавсия медиҳам, ки вариантҳои себро санҷанд, ки мувофиқи он бо мазмуни гӯшти мурғ саҷда мекунанд. Барои пухтупаз қариб ҳама гуна себ сахт аст. Ман тавсия додам, ки пухтанро барои нондиҳанда пешкаш кунам, ва анъанаи онҳо танҳо дар як тиреза дар яхдон барои қариб 1 соат дар гармии миёна тайёр карда шудаанд.
Компонентњо:- Apple 800g
- Сиркои Apple 100 мл
- Пиёз 1 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Захираи тару тоза 10 г
- Хоҷагии тухмиҳо 1 г
- Шир 100 гр
- Қалби замин 2 г
- Тарбуз чӯб 1 сиёҳ
- Чой хокистар 1 г
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои пухтупаз, пиёз, пиёз, шакар, заҳрдорӣ, сирко сирко, ҳанут ва ҳанут тайёр мекунанд.
- Қадами 2 Реша решаи зани нав ва клини сирпиёзро бо sodium сарфа мекунад ва миқдори зарурии шакар, дорчин, хардал ғалладонагиҳо, сирко, coriander, шир, намак тайёр кунед.
- Қадами 3 Пиёз ба пиёз ва буридани себ ба мукааб.
- Қадами 4 Гирифтани себ ба зарф ва ҳамаи компонентҳои дигар ва тарзи "мар" -ро муқаррар кунед.
- Қадами 5 Баъди тақрибан 1 соат, chutney аз себ тайёр аст. Ин чошн комилан бо гӯшти помидор пухта, масалан, решаҳои мурғи рехташуда.