- Ангурати сабз - 1 шиша
- Ангур сурх бе сангҳо - 1 Glass
- Ангурҳои сиёҳ бе сангҳо - 1 Glass
- Равғани растанӣ - 1-уми. як spoonful
- Cumin - 1/8 Тухмҳо
- Хардал хушк - 1/8 қошуқи
- Oregano - 1/8 Тозерҳо
- Қаламфури гили хушк - 1/8 teaspoons
- Гандум бурида - 1 қошуқи
- Лимӯ ситрусӣ - 1 адад
- Шарбати лимӯ - 2 адад. юѓу
- Шакар - 1/2 коса
- Об - 1 шиша
- Намак - 1/2 қошуқи
Мо сабзавотро дар гармии миёна мегузорем. Мо равғани растаниро рехтем. Ҳамаи ҷуфтҳои иловагӣ илова кунед ва онҳоро як дақиқа ширешед, шӯред, доимо. он хеле муҳим аст, ки онҳо сӯзонданд! Сипас ангурро ба шӯр илова кунед. Мо бояд онро дар нисфи бурида. Агар ангур калон бошад, пас нимхазор. Дар saucepan бо ангур, илова об, намак, шакар, афшура ва шарбати лимӯ, ангурро барои 15-20 дақиқа дар ҳарорати хеле баланд. Баъзан мо омехта мекунем. Пас аз 15 дақиқа ин расмро ба назар гиред. Дар моеъ бояд нисфи судак бошад. Дар тӯли дарозии чошн тайёр аст, моеъи каме, ба ҳамин лаҳза ба мағозаҳои худ мувофиқат мекунем. Забҳо хунук карда шуда, ба плазаҳо интиқол дода шудааст ё дар гӯшт ба таври фаврӣ хизмат мекунад. Бештар
Хизматҳо: 4-6