Чӯҷа бо ќаламфури сирпиёз ва хўришҳо Такророна "Tapacaka Chicken" - табақаи умумӣ, ки ба мо аз Transcaucasia ба мо омад. Он дар роҳи махсуси пухтупаз фарқ мекунад, ки дар он чӯҷа бо сирпӯшии махсуси шалғамшӯй бо резиши ванна номида мешавад, ки номи он аз табақ пайдо шудааст. Пеш аз он, лошае пайдо мешавад ва тасниф мешавад. Акнун барои дарёфти мурғи мувофиқ - мурғи ҳозиразамон дар хоҷагиҳои парранда бо технологияҳои навбунёд хўрданд ва ба андозаи чӯҷаи калонсолон меафзояд. Онҳо дар тамос фарқ мекунанд. Ман дар ёд дорам, ки чӣ гуна фиреб дар давраи шӯравӣ аз чӯҷаи пироғники сабзавот буд! Ӯ то даме, ки хашму ғазабро пухтааст ва дар даҳони вай гудохта шуд ... Бо вуҷуди ин, санҷед!
Компонентњо:- Чӯҷаи 1500 гр
- Равғани офтобӣ 60 мл
- Селл 6 адад омехта
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намаки иловагӣ 10 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани табақ шумо бояд ба лошаи мурғ, сирпиёз, равғани растанӣ барои пошидан, заминҳои қаҳваранг ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Пӯчоқро парешон кунед, резед ва онро дар шикам дар нисфи паҳн кунед.
- Қадами 3 Ҳикояҳо аз ҳар ду ҷониб паҳн мешаванд.
- Қадами 4 Зарфҳои чӯҷа бо омехтаи намак, сирпиёз ва ќаламфури сиёҳ. Шумо метавонед ҷойҳои боқимонда бо иловарҳои борик сирпиёзро дар бар гиред.
- Қадами 5 Чӯҷаи пошидашудаи равған ва равған, ба болҳои болоӣ ва болишт кӯтоҳ кунед.
- Қадам ба қадам Азбаски ман як контейнери махсуси драма надорам, ман ҳамеша ҷои ширини оддии обро ба ҷои матбуот истифода мебарам. Хусусияти асосии он аст, ки вазни осон нест, фоизи вазни дар як сатри 1: 3. Коҳиши гармии пластикӣ ва fry дар ин роҳ барои 20 дақиқа дар як тараф, баргаштан ва 20 дақиқа дар тарафи дигар равед.
- Қадами 7 Пур кардани омодагии чӯҷа - дар ҷойи ғафсангезе, ки кордро озодона бастаанд, шарбати пинҳонӣ шаффоф аст. Забурро ба як табақ паҳн кунед ва ҳамаашро ба ҷадвал даъват кунед!