- равғани зайтун - 1/4 пиёла
- чӯҷа jalapeno - 3 адад
- хурд пиёз пиёз - 1 адад
- сирпиёз - 5 дандон
- Заҳрогин - 1 қошуқи
- paprika - 1 Art. як spoonful
- Бонки помидор - 1 адад (900 г)
- намак - Барои тамиз
- тухм - 6 адад
- Захираҳои Feta - 1/2 коса
- parsley - 1-уми. як spoonful
- Гармии гарм - Барои тамиз
1. Равғани дар равған пошидани бар гармии баланд. Иловаи решакан пиксели jalapeño ва пиёз. Fry, ба шӯр, то нарм ва тилло, тақрибан 6 дақиқа. Иловаи сирпиёз, зира ва папуми решакан кунед. Кук, ба шӯр, то сирпуши аст, қариб 2 дақиқа. 2. Помидорро дар як косаи гузошта, илова кунед, ки моеъ аз кӯзаи ва Маш бо дасти худ. Илова кардани помидор ва моеъи онҳо дар қабати якҷоя бо 1/2 косаи об. Кам кардани гармо ба миёна ва тобистон, баъзан то даме, ки чошнии як каме thicken, тақрибан 15 дақиқа. Мавсими чошнии бо намак. 3. Захираи тухмро аз чошнии шустани он, ки тухм дар тамоми чойи чошнӣ тақсим карда шавад. То он даме, ки yolks устувор мегардад, қариб 5 дақиқа. Бо истифода аз як spoon, омехта бо омехтаи помидор, кӯшиш накунед, ки ба yolks зарар. Пошед бо панир Feta ва parsley бурида. Бо нон пиёда барои коркарди чошнӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 4-6