- Сметана - 1-уми. як spoonful
- Равғани растанӣ - 50 миллиметр
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
- хом - 350 грамм
- Макарони помидор - 2 Art. юѓу
- Пиёз сабз - 5 адад
- Пиёз - 2 адад
- Зайтун - 10 адад
- Сирпиёз - 4 адад
- Шўрбои хук - 1 литр
- Лӯбиёи Dark - 1 шиша
1. Дар шом, мо лӯбиёро резед, он гоҳ хуб шуста мешавад, оби хунукро рехт ва ба пухтан тайёрӣ дид. Пас аз он ки лӯбиё пажмурда шавад, шумо бояд обро холӣ кунед, лӯбиё шуста мешаванд, боз бори дигар обро тоза кунед ва ба пухтан тайёред. Мо ҳамаи инро бори дигар такрор мекунем. Ниҳоят лаблабу бо шўрбои хукӣ пур карда мешавад. 2. Дар ҳоле, ки лӯбиё пухта мешавад, мо қаҳва тайёр мекунем. Барои ин, бурида ба пиёз ба мукааб ва он дар равғани растанӣ. Барои решакан кардани усулҳои гуногун имконпазир аст: он имконпазир аст, ки пиёз аз лой, ва шумо танҳо сабук карда шуда будед. 3. Сангинҳои катиккардашуда решакан кардани харитаи бурида. Ҷойи хукро парранда ё судак кардан мумкин аст, ба осонӣ ба ҷои хом. Бодиринг дуддодашуда, ҳасиб ё мурғ низ мувофиқ аст. 4. Бо воситаи пошидан мо сирпиёзро бурида, пиёзро каме кам мекунем. 5. Ба сабзӣ, ҷуворимакка, пиёз пӯлоди ба лӯбиёҳои тозакунанда илова кунед ва ҳама чизро бодиққат кунед. Барои бичашонем, илова кардани ҳанут ва намак. Дар бораи оташдонҳои хурд барои тақрибан се дақиқа дар оташдон пӯшед. Дар охири, илова пиёз сабз. 6. Ангураи тайёр ба косаи чуқур ё косаи гил рехт, як spoonful аз сметана ва бурида зайтун сабз.
Хизматҳо: 8