- Chickpeas (консерваьои) - 1/2 Куба
- Сатҳи - - Барои тамаркуз (coriander, бодиён, спанак, сирпиёз сабз, наъно, parsley, баргҳои карафс)
- Йогурт - 3 куб
- Об - 4 кВ
- Мона - 1 арт. як spoonful
- Тухм - 1 адад
- Равиш - 1/3 шиша
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Хӯроки хушк шуста, шустани об, ба таври бодиринг бурида мешавад. Мо як чошнӣ, йогурт, об, орд ва тухмро дар он гиред. Мо онро ба ҳам омехта мекунем - ин хеле муҳим аст. Мо sauchpan дар гармии миёна гузошта, илова ба биринҷ ба он. Ба напазед биёед ва тақрибан 7 дақиқа тобистонед. Сипас сабзавотро илова кунед ва оташро ба заиф кам кунед. Мо барои дигар 7-10 дақиқа тобистона мекунем. Ин вақти кофӣ барои тайёр кардани биринҷ мебошад. Иловаи консерваьои консерваьои ба шӯршударо илова намоед (агар истифода аз тару тоза - пеш аз пухта то он даме, ки тайёред), гармтар аз 1 дақиқа ва аз гармӣ дур кунед. Solim, ќаламфури ва фавран, агар шумо мехоҳед, ки як шӯрбо гарм. Ё шӯрбо метавонад сард шавад (аввалан ба ҳарорати хонагӣ, сипас - дар яхдон) ва хидмат ба хун - ин интихоби тобистон аст. Шӯрбо аз йогурт бо кабуд омода аст. Бештар :)
Хизматҳо: 4-6