Шӯрбо шӯрбо бо ҳасибҳо анъанавӣ, шӯрбоҳои нахўд бо маҳсулоти тамоку пухта мешаванд, аммо барои он, ки пешакӣ барои харидани лофаи хуб ё пӯлоди хуб зарур аст. Ва он гоҳ, ки ногаҳон ман мехост, ки шӯрбо ширинро бо накҳати ширини пухта бихӯрад, ки пеш аз ташрифорӣ ба воҳиди гӯшт тайёрӣ бинем? Нагузоред - кӯшиш кунед, ки бо шӯрбаҳои нимсозиҳои нимсохта, ки ба шумо дар яхдони худ, масалан, ҳасибпарварӣ додаед, шӯр кунед. Шӯрбо шӯрбо бо ҳезумпарварӣ наздиктарин ба дорухонаҳои аслии лӯбиёи нахўдкардашудаи Dutch, ки бо зичии он тавсиф шудааст, ки дар он якчанд дақиқа пеш аз тайёрӣ ҳосили ғизоӣ пухта мешавад.
Компонентњо:- Миќдори хушк 270 г аст
- Об 2,5 л
- Хушксолӣ 350g
- Картошка 3 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Офтобпараст равған офтобпараст 50 мл
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Барг барф 2 дона.
- Сиёҳ бо лампаи 10 дона.
- Қадами 1 Барои омода кардани шумо лозим аст: 1.5 пиёлаҳо, нахўд пухта, картошка, пиёз, сабзӣ, равғани растанӣ, баргҳои халиҷ, пеппорҳо ва кабудҳо барои ороиши.
- Қадами 2 Пӯст ва буридани картошка, сабзӣ ва пиёз ба мукааб. Ҳосили парранда ба доираҳо бурида мешавад.
- Қадами 3 Напазед об, илова намак, косаи баҳрро кашед ва пухтан барои 5 дақиқа, пас аз пӯсти шуста, баргҳои бодиринг ва peppercorn, пухтан дар гармии кам барои 30 дақиқа илова кунед.
- Қадами 4 Дар равғани растанӣ пиёз ва сабзӣ.
- Қадами 5 Вақте ки нахўд нарм мегардад, илова кардани сабзӣ, пиёз ва ҳасиб, сипас барои 10 дақиқа пухтан.