- Карамии помидор - 20-25 дона (барг)
- равғани зайтун - 5-уми май юѓу
- чошн - 0,5 дона (ҳама помидор ё лӯбиёи шумо интихоб кунед)
- намак - 1 Барои тамиз
1. Шустани карам ва карбогидиҳиро аз карам. Сиёҳҳои сабзии коғазро буред - акнун шумо танҳо як қисмии зичи сафед аз карам лозим аст. 2. Пошидани мӯйҳо ба 3-4 см дароз кунед. Резиши равғанро дар шишагарӣ пӯшед ва қисмҳои карамро то ҳадди ақал 3-4 дақиқа пайдо кунед. 3. Дар шиша ҳамон frying, рехт, дар чошнии ҷолибу дӯстдоштаи худ (помидор, soy, ва ғайра) ва дар оташ нигоҳ дошта, хушхӯю хушбӯй то даме, ки пӯст дуруст дуруст. 4. Ҳоло он аз оташ хориҷ карда шуда, дар сари суфра хизмат мекунад. Одатан, қаиқ дар болои теппаи сафед ва ресмони шиша хизмат карда мешавад.
Хизматҳо: 4