- равған нармаш - 220 грамм
- шакар Браун - 1 пиёла
- шакар - 1/2 пиёла
- тухм - 2 адад
- гиёҳҳои ширин - 2 teaspoons
- орд - 2 1/4 Куба
- қаҳва фишурда - 1 қошуқи (бо слайд)
- сода - 1 қошуқи
- намак - 1 1/2 teaspoons
- помидорҳои шоколад ё қисмҳои шоколад - 240 грамм (бештар тамошо)
- яхмос - Барои бичашонем (ихтиёрӣ)
- fudge hot - Барои тамоштан
- чошнии карамель - Барои тамиз
- Роҳхӯрии қолабӣ - Барои тамиз
- Гелос маринад - Барои тамиз
1. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Реза кардани равғанҳои сиёҳ, шакар қаҳваранг ва шакар то омехта бо миксер. Иловаи тухм ва равғани намак, латофат. 2. Дар як косаи алоҳида, орд, қаҳва, сода ва намак омехта кунед. 3. Оқибат омехтаи ордро ба омехтаи тухм илова кунед, хушҳолро пас аз ҳар як воҳиди шӯриш. 4. Нишона бо шишакҳои шоколад. 5. Бо равған бо равған орд бо андозаи 22x32 см равған пошед ва хамираи пухта дар як сиҷҷаи пухта ҷойгир кунед. Оҷур барои 15-18 дақиқа ё то пухта. Бигзор дар варақи нонпазӣ хунук шавед ва ба қисмҳо буред. 6. Пеш аз он ки хизмат кардан, чошнии шароб ва карамеларо гарм кунед. Кукиҳо дар зарф. Беҳтарин бо яхдон, бо чошнии ширин ва карамел рехт. Тӯҳфаи шириниҳо бо яхмос қамчин ва гелос маросимро намоиш диҳед.
Хизматҳо: 12