Ба омодагӣ барои зимистон ширин Ҷамоат аз chokeberry сиёҳ ва zucchini Ман бисёр солҳо дар таркибҳои гуногуни компонентҳо пухтан, баъзан ман бештар аз буттамева, пас аз роҳбандӣ рӯй thicker, баъзан бештар zucchini, пас бисёр шакар болаззат ва зебо рӯй. Бигзор ман яке аз вариантҳои ин роҳбандии муфид ва фарогирро ҷорӣ кунам. Вақте ки ман ба онҳо муносибат мекунам, ҳатто аз панҷум онҳо фикр намекунанд, ки он аз он аст, ки танҳо бо маслиҳатҳо. Сирпиёз барои мева ва желли пойгоҳи беҳтарин аст, ва буттамева ва дона сиёҳ дар кубокҳо ва косересҳо хуб мебошанд. Буттамева метавонад дар вақти дилхоҳ истифода бурда шавад: ва танҳо пухташуда, ҳанӯз astringent, ва пошхӯр, шиша, ва қуттиҳои ё zucchini ҳатто ба онҳо зиёдтар аст. Аз ин миқдори компонентҳо, 3 литр аз роҳбандӣ гирифта шудааст.
Компонентњо:- Аррон blackberry 2000 г
- Зукчини 2 кг
- Шакар 2 кг
- Тарбуз чӯб 1 сиёҳ
- Қадами 1 Барои роҳбандӣ, ба zucchini, chokeberry, шакар ва дорчин тайёр кунед.
- Қадами 2 Революция, дағал ва хушк кардани чуқур аст. Сипас буттамева дар як saucepan ва илова нисфи шакар.
- Қадами 3 помидор пошидани пӯст ва тухмиҳо. Он гоҳ онҳо ба мукаабҳои хурд кашонед.
- Қадами 4 Як қабати зукчичро дар болои қабати буттамева ва шакар гузошта, инчунин боқимондаҳои шакарро рехт.
- Қадами 5 Баъди тақрибан 3 соат, миқдори зиёди моеъ аз қуттиҳои истихроҷ карда мешавад ва ба буттамева барои муддате (аз ду ё зиёда соат) онҳоро иҷозат медиҳанд.
- Қадами 6 Иловаи чӯҷаи дорчин ва сар ба пухтан ба роҳбандии дар гармии миёна, ба шӯр доимо, то ки шакар ба поён сӯхт, вале пароканда ба шарбати фишурда.
- Қадами 7 Пас, оташро илова кунед, ба напазед равған бигиред, ки кафкро дур кунед (миқдори он хеле хурд аст), оташро ба миёна кам кунед ва то дараҷаи дилхоҳ ғизо, вале на камтар аз 30 дақиқа кам кунед. Дар аввал сегичӣ сурх нур хоҳад шуд ва зудтар омода мешавад, онҳо қариб як ранг мисли чукурҳои сиёҳ хоҳанд шуд.
- Қадами 8 Барои мутобиқатнокии шадидтарини роҳбандӣ, инчунин агар шумо ният доред, ки дар ҳарорати хонагӣ онро захира кунед, шумо метавонед дар 2 бастаи ним соат чуқуред, ки онро пеш аз деги навбатии сард кашед.
- Қадами 9 Роҳбандии гарм дар шартц стерилизатсияро ҷойгир кунед. Огоҳӣ, шумо метавонед шарбатро, ки аз роҳбандии ҷудо карда мешавад, рехтед.