Calcium унсури маъмултарин дар организми мост. Нақши он бузург аст: калтсий ба саломатии системаҳои дилу рагҳо ва асабҳо мусоидат мекунад, дар ҷилдгирии хун иштирок мекунад, фаъолияти ғадуди ғадудҳои эндокриниро тағйир медиҳад. Якҷоя бо фосфорҳо он ба устухонҳои сахт табдил меёбад, ва дандонҳо солим мебошанд. Миқдори кофии калсий ба зане аз osteoporosis наҷот хоҳад ёфт. Тозакунии Calcium-фосфор ба пешгирии нишонаҳои нохушношудаи изофӣ кӯмак мекунад.
Ба ҷои ивазшавӣ
Барои нокифоягии калтсий - микроэлементҳои муфид барои саломатии шумо, шумо метавонед аз дорухат барои тайерҳои дорои калмиум, ки ба шумо мутобиқат доранд, доруворӣ гиред. Онҳо баъд аз омехтаи омехтаи биохимикӣ, ки мундариҷаи ин элементро муайян мекунанд, тавсия дода мешавад.
Миқдори калтсий - микроэлементҳои фоиданок барои саломатӣ, ки ба организми хӯрок дохил мешавад - танҳо 500 мм дар як шабонарӯз, аз он ҷумла тақрибан 70% - маҳсулоти ширӣ. Бо вуҷуди ин, мубориза бо ғизоҳои барзиёд (маҳдудияти ҷуфтҳои сахт, сметана, панирҳои косибӣ) ба унсурҳои нокофӣ оварда расонданд, то ин ки иловаи хӯрокворӣ бо калтсий зарур бошад. Интихоби иловаҳои иловагие, ки дорои калтсий бо намаки нитрат - калтсий калсий ё калсий аммий амфитанд. Барои доруҳои беҳтарини калтсий дар рӯдаҳо, витамини D лозим аст. Барои одамони дорои беқурбшавии лактоза, иловаҳои хӯрокворӣ танҳо ҷойгиранд.
Маҳсулоти дорои намакҳои калтсий, фосфор ва витамини D дар як вақт (ки махсусан барои ҷисми зан муфид аст) қариб ҷигар ва моҳӣ гўшт мебошанд. Ҳамчунин баҳрҳои озуқаворӣ: баҳри баҳр, карам, растанӣ, кабуд, герби, mackerel; равған ва зардии тухмии хом.
Бисёр фосфор ва калтсий дар себ, нахўд сабз, лӯбиё, тамоми гандум гандум, бодиринг тару тоза, дар ҳама гуна карам (хусусан ранг, ки барои хӯрдани хўроки муфидтар) муфид аст, дар карафс, салат, radish (ва дар болои он) панир, косибӣ, панир сафед.
Ҷисми зан бояд 1000 мм калсийро бо ғизо - як микроэлементҳои муфид барои саломатии рӯзона - 100 грамм панир ё 200 г маҳсулоти ширӣ гирад. Агар зан солим бошад, пас калтсий, ки ба организми хӯрок дохил мешавад, барои ӯ кофӣ аст. Аммо бо osteopenia - пошидани хурд аз зичии устухон - ва махсусан osteoporosis, ин миқдори калтсий кофӣ нест. Дар синну соли премаматизат, занҳо доститометрия - омӯхтани зичии маъдании устухон. Дар сурати ошкор шудани норасоии калсий дар бадан, омодагии махсусе, ки дорои калтсий мебошанд, муқаррар карда мешаванд.
Бо таъиноти доруҳои калсий - шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед - калтсий метавонад дар пластҳои асабҳои решавӣ гузошта шавад.
Мазкрҳо на танҳо лаззат, балки миқдори зиёди хӯрокҳои калтсий доранд.
Хӯроки гарм
300 гр фатирҳои ором ё Norwegian Salmon
200 грамм брокколи
100 г гулкарам
1/2 tbsp. сода
5 тухм
100 г помидор гелос
1 tbsp. сирко balsamic
2 tablespoons равған ё зайтун
1. Омода кардани моҳӣ ва брокколи дар як дуйки дугона (шумо метавонед ҳамзамон).
2. Бодирро ба кӯзаҳо бурида (1,5-2 см), брокколи блок ба қисмҳо ҷудо кунед.
3. Напазед тухм, бурида ба қисмҳо.
4. Ҳамчунин "гелос" -ро буред.
5. Гӯшти гови гиёҳ дар гиёҳҳои хурд.
6. Мавсими сирко ва равғани растанӣ бо сабзӣ. Агар хоҳед, шумо метавонед карафс илова кунед (дар шакли алаф ва решакан яти), parsley, дигар наботот.
Ҳангоми пухтани сабзавот, навъҳои моҳӣ, гўшт, биринҷ, истифода бурдани парранда - ҳамаи ин бартариҳои маҳсулот нигоҳ дошта мешаванд.
Хӯришҳои мева (шабақаи шодиовар)
Себҳо, зардолу, афлесун, шустани, пӯст ва қубур, бурида ё бурида дар blender ва мавсими бо йогурти моеъ. Биноҳои бо буттаҳои ангур ва currant сиёҳ.
Хӯриш аз баҳри баҳр (ғизои нур ва витамини зебо)
6-8 сабзӣ миёна
1/2 tbsp. semolina
3.5 tbsp. шир
1 бастаи панир, косибӣ
3 тухм
1-2 tbsp. breadcumbs
Намак, шакар ва сметана - мечашонем
1. Бодиринг пиёз решакан пиёз, омехта бо помидор решакан, бодиринг, тухм, ҷуворимакка ва дигар баҳр.
2. Сироя кардани шарбати лимӯ.
3. Илова кардани сирпиёз барои тамос.
4. Омехта ва мавсими бо равғани растанӣ ё майонез.