- Лабораторияҳои рамзӣ - 1 Kilogram
- Пиёз - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Қаламфури Болғон - 1 адад
- Помидор консерваҳои помидор ё помидор - Барои тамиз
1. Аввал мо маринад барои моҳӣ омода хоҳем кард. Сабзавотро шуст ва тоза кунед. Пиёз ва сабзӣ ба тасмаҳои ё grate бурида дар grater калон. Ќаламфури Булғористон пўсти ва биносту бурида. Агар шумо помидор консервагорӣ дошта бошед, онҳоро пошед ва онҳоро чаппа кунед. Агар шумо мехоҳед, ки помидорро истифода кунед, ба шумо 1 tablespoon лозим аст. Пиёз ва сабзӣ дар равғани растанӣ. Сипас хамиртуруши помидор ва хамираи помидорро ба чап пошидани гузоштааст. Намак ва ќаламфури мењнатї. Тақрибан 10 дақиқа дар гармии миёна. 2. Пӯшед як пораи маринад ба поёни пухтан. Беҳтарин бо маринад аз печҳои пурпазири. Моҳӣ бо намак пошед ва дар танӯр гузоред. Тайёр кардани моҳӣ барои тақрибан 20 дақиқа. 3. Моҳӣ аз равған тайёр кунед. Барои шикастани он каме бо корд ва ё scapula, ба тавре, ки моҳӣ ба оризаи маринад. Қисми зиёди маринад ба моҳӣ гузошта мешавад ва то он даме, ки моҳӣ таркиб ёфтааст. Бо гиёҳҳои тару тозаро намоиш диҳед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-8