- Hops-Suneli - 1 Пӯст
- Хукук Гулаш - 500 грамм
- Paprika - 1 қошуқи
- Бӯй - 2 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Сабзӣ - 1 адад
- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
- Равғани - 300 грамм
- Ҷадвали Забони сафед - 300 Миллионерҳо
- Сирпиёз - 2 дона
1. Пеш аз ҳама, гулӯ гӯшти хукро дағшида, онро бо шароб сафед пур кунед ва онро барои тамоми шаб дар яхдон дур кунед. Баъд аз гӯшти печида, онро дар як ШМШ frying хушк ва сабукфикрона fry то он browns. 2. Мо картошкаро тоза мекунем, онҳоро шуст ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред. Ҳоло бо оби гарм, тақрибан шаш синф, мо ба картошка рехтем ва онҳоро барои бистар дақиқа тарк карда, барои ин корро барои тоза кардани крахмал анҷом дода истодаем. Баъд аз шустани картошка дар об. 3. Мо сабзӣ ва пиёзро тоза мекунем. Биносту chop ба пиёз, ва сабзӣ каме калонтар бурида. Дар равғани растанӣ, пеш аз шаффофият, мо пиёзро ба нисф бизанем. Акнун илова кардани гӯшт, ва тақрибан сӣ дақиқа бо зарфе пӯшед, ки дар оташе оташе хуред. Сипас картошка ва қубурро барои тақрибан панҷ дақиқа дақиқа илова кунед. Филфил ва намак 4. Мо каду аз rind тоза ва онро ба қисмҳои калон бурида. Пиёз боқимонда бо сабзӣ наҷот хоҳад ёфт, сипас мо порчаҳои каду ва тақрибан понздаҳ дақиқа илова мекунем, ки мо онро қатъ мекунем. Абрҳоро ва шароб сафед рехт. Ҳафтаи панҷум то охири мо илова сирпиёз ва paprika бурида. 5. Ба гӯшт ва картошка дар як косаи гузошта, илова stew каду бо сабзӣ ва оро бо parsley.
Хизматҳо: 6