- Radish - 1 адад
- Говҳои судак - 300 грамм
- Бодиринг - 1 адад
- Картошка - 2 адад
- Тухм мурғ - 4 адад
- Пиёз сабз (қисм) - 1 адад
- Кефир - 0,5 литр (ё квасс қолин)
- Намак - - Барои тамиз
- Дил
Барои он, ки okroshka ба "бадтар аз як шалғам задан" набошад, ман маслиҳат медиҳам, ки на каме шалғамчаи каме бигирам. Гӯшти судак мумкин аст дар мағозаи харидашуда ё худ пухта шавад. Бо роҳи, ҳанӯз ман фаромӯш накардааст, Ман калимаи дигарро ба манфиати radish мегӯям. Ин беҳтарин табобат барои мубориза бо сулфаи хушк ва бронхит аст. Ман худам аз ин касалиҳо азоб мекашидаам, то ки шуморо ба хӯрокхӯрӣ бо ғизо мехӯрам;) Ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани okroshka бо radish: 1. Пошидани картошка, вале тоза, напазед дар як либос ва сард. Он гоҳ барои пошидани картошка ва онҳоро ба мукааб бурида, зарур хоҳад шуд. 2. Тухм инчунин ҳамарӯза мешавад, шумо метавонед, бо картошка - хеле бештар осонтар кунед. Зич, пок ва дренаж. 3. Гӯшти судак низ бояд суст карда шавад. 4. Рӯй бодиринг, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. 5. Равғанро тоза кунед ва онро дар равғани хуб нигоҳ доред. Шумо метавонед бо шарбати лимӯ пошед. Пас, он ҳис намекунад. 6. Пиёз пиёз сабз кунед. 7. Ҳамаи компонентҳои тайёрро дар чуқури чуқур, мавсими бо намак омехта кунед. Бо кефир (ё квас) пур кунед. Резед берун okroshka бо radish дар тәлинҳо, шумо метавонед бо бодиён пошидани. Бештар ;)
Хизматҳо: 2