Мо салатҳои сиёҳ ва гӯшти говро тайёр мекунем. Агар мо салатҳои ба «мардон» ва «зан» салатҳои тақсим карда шавад, пас хӯриш мо хӯрандаи оддии одам аст. Зичии вазнин, вазнин ва бениҳоят ҷолиб. Дар ҳар сурат, мардон ба он монанд хоҳанд шуд, хусусан барои онҳое, ки бо чашмҳояшон бар зидди "алаф" рӯбарӯ мешаванд, ки зане, ки парҳезгор аст, дар бораи фисқу саломатӣ ғамхорӣ мекунад. Барои мардон, ғизои ғизоӣ барои занон муҳимтар аст, ва яке аз онҳо як порчаи хуби гандумро аз даст намедиҳад. Агар шумо ҳанӯз хоҳед, ки ғизои шуморо аз мағозаи худ муфидтар истифода баред, пас ҷои ҷои табақаи картошка ба он ҳамон порчаи хеле гӯшт тайёр кардани хӯриши мо бо radish сиёҳ. Ин хӯриш танҳо як заиф дорад: пас аз он ки пас аз radish барои муддати тӯлонӣ боқӣ мемонад, ки метавонад ҳам истеъмолкунанда ва ҳам одамони гирду атрофи эҳсосоти ногуворро ба вуҷуд оварад. Барои пешгирӣ кардани ин, шумо метавонед ба таври зайл амал кунед. Пас аз кафидани radish оид ба grater калон, онро бо қабати хеле қабати дар табақ паҳн ва он барои якчанд соат барои обшавии тарк. Ин вақти пухтани хӯришро зиёд мекунад, аммо он ба шумо имкон медиҳад, ки дар бораи оқибатҳои он ғамхорӣ накунед. Ин хӯриш ҳатто барои онҳое, ки ба хӯрокхӯрӣ дар ҳама гуна хӯрокҳо намехӯранд, хеле маъмуланд.
Компонентњо:- Ҷисми гов 200g
- Сиёҳ 1 рак.
- Пиёз 0,5 см.
- Майонез 2 tbsp. Бештар
- Барг барф 2 дона.
- Қаламфури 5 млрд.
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш ба шумо селлои гӯшти гов ё равған, сарвари хурди пиёз арғувон, radish сиёҳ, майонез, намак ва ќаламфури.
- Қадами 2 Хӯроки пеш аз напазед: барои ин гўшт хуб шуста, рехт, оби хунук, илова кардани ќаламфури ширин, барге халиље ва рози намак. Биёваред ба напазед ва пухтан бар гармии пасти 1-1,5 соат. Сипас гӯштро пур кунед.
- Қадами 3 Хӯред ва grate ба radish дар grater coarse.
- Қадами 4 Пиёз ба пиёз ва бурида ба нисфи лоғар thin.
- Қадами 5 Гӯшти говро дар лабҳо бо коҳи.
- Қадами 6 Ҷамъ кардани қиммат, гов, пиёз ва 2-3 tablespoons аз майонез.
- Қадами 7 Хӯриш хуб ба хӯриш, илова намак ба бичашед.