- сметана - 250 грамм
- оби гарм - 2 адад. юѓу
- равған - 100 грамм
- шакар - 70 грамм
- хушк омехта - 1 қошуқи
- орд - 4,5 куб
- тухм - 1 адад
- poppy - Барои тамос (пур)
- шакар - Барои тамос (пур)
1. Дар як косаи, омехта сметана ва об, илова хамиртуруши ва як каме истода. Кофтани дар як косаи калон орд, илова омехтаи сметана, равған ва шакар гудохта. Knead аз хамир. Ба имкони санҷиш дар ҷои гарм барои 1 соат иҷозат диҳед. Fry ба тухмии кӯкнор. Вақте ки хамир мувофиқ аст, илова каме орд ва онро ба қабати он меғелонад. 2. Пиразан бо шакар ва гиёҳҳои дандоншударо пошед. 3. Хамирро ба рол гузоред ва ба илтимосҳо буред. 4. Тақвимро ба як ороиш диҳед. Бутро бо тухм лату кӯр кунед ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Оғозҳои ангур дар танӯр дар 200 грамм ба Браун тиллоӣ.
Хизматҳо: 4-5