Шӯрбо бо сабзавотҳои сабзавот Шӯрбо хеле болаззат барои мавсими зимистон. Витаминҳо бештар аз он қобиланд! Арӯсии сабзавоти нонпазӣ таъми шӯрбо хеле аслӣ медиҳад. Ва себ бо fennel медиҳад, шӯрбо шӯр ва тару тоз мекашад. Кӯшиш кунед, ки ин шӯрбо кунад ва шумо онро пушаймон нахоҳед кард. Шӯрбо сабзавот, ба осонӣ ба менюи почта илова карда мешавад. Аммо агар шумо хоҳед, ки ба миқдори сметана илова кунед, таъми шӯрбо тағйир намеёбад, танҳо ранги дигар метавонад равшантар гардад.
Компонентњо:- Лаблабу 2 дона.
- Футураки гилин сиёҳ 3 г
- Намак 20 гр
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Об судак 2000 мл
- Сирко сафед сафед 30 мл
- Apple ду адад.
- Навъи Fennel 200 г
- Сирпиёз 1 сар
- Пиёз 1 г
- Шарбати лимӯ 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шӯр, ба шумо бояд beetroot, як пиёз калон, сарпӯши калон, 2 medium ё 1 себ калон болаззат, лўндаи fennel, сирко сафед сафед, шарбати лимӯ, намак, ќаламфури, оби судак.
- Қадами 2 Beetroot дар рехт Ангурро дар нисфи бурида, равғанро бо равғани зайтунро бурида, бурида аз болои сари суфл, бурида бурида бо равғани зайтун ва онро дар фолгаи ҳам гиред. Сабзаҳоро дар танӯр гарм кунед. Оғоз дар 200 ° C: пиёз бо сирпиёз - 20 дақиқа, ва лаблабу барои 40 дақиқа.
- Қадами 3 Шуст ва хушк себ ва fennel. Бурида ба мукааб ва ба тиреза гузоред. Резиши 2 литр оби гарм ва бар оташ. Кук барои 15 дақиқа.
- Қадами 4 Аз пӯлод пиёз ва сирпиёзро пӯшед. Онро зер кунед. Peel ва ба қисмҳои миёна дароз бурида.
- Қадами 5 Пиёз ва сирпиёз дар як тиреза.
- Қадами 6 Захираи лаблабро аз танӯр гирифта баред. Тоза. Бурида ба мукааб.
- Қадами 7 Гузаред онро дар панел. Ба напазед биёед.
- Қадами 8 Дар айни замон, либос барои шӯрбо омода кунед: 2 tbsp. Бештар равғани зайтун, 2 tbsp. Бештар сирко сафед шароб, 2 tbsp. Бештар шарбати лимӯ, 1 tbsp. Бештар намак, ќаламфури ба бичашед.
- Қадами 9 Шўрбои шир ва сабзавотро ба пашм.
- Қадами 10 Равғани сабзавот аз сабзавот бо шўрбои, илова кардани либос, таҳрик. Дар оташ оташ кунед. Кук барои 3 дақиқа.
- Қадами 11 Шӯрбо Beetroot омода аст! Хӯроки гарм барои хизмат. Агар хоҳед, шумо метавонед яхмос илова кунед.