- Бодиринг - 300 грамм
- картошка - 100 грамм
- Тухм - 2 адад
- сметана - 2 адад. юѓу
- шакар - 1 қошуқи
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи
- себ - 50 грамм (хушк)
- нок - 50 грамм (хушк)
- кабудї - - барои тамиз
Картошка судак, инчунин бодиринг, ба мукааб хурд бурида. Сабзҳо ба таври бесифат нобуд карда мешаванд. Хоксорон тухм бояд сусти решакан карда шаванд, ва гулҳо тавассути як ҷумбонидан, ки пас аз он бо сметана омехта мешавад. Ҳама чиз омехта аст, ки бо инфузия меваҳои пур. Иловаи шарбати лимӯ, инчунин шакар. Барои таҳвил додани мева, шумо бояд 2 бирезед оби ҷӯшон "хушккунӣ" ва онро ба напазед, сипас зери зарф 3-4 соат истодагарӣ кунед. сукути омодагӣ дӯхта шудааст, шакар гузошта шудааст, он гоҳ шўрбои дигар бозгаштан ва сард. Okroshka бо бодиён ва parsley хизмат кунед.
Хизматҳо: 4