- Шир - 1 шиша
- Орди гандум - 500 грамм
- Маргарин - 60 грамм
- Тухм - 2 адад
- Захира - 5 грамм
- Шакар - 3 Art. юѓу
- Намак - 1/4 қошуқи
- Равғани растанӣ - 2 teaspoons
- Себ - 700 грамм
- Butter - 50 грамм
Роҳи анъанавӣ тайёр кардани хамиртуруши хамиртуруши мебошад. Дар шири гарм, пошидани хамиртуруши ва қошуқи шакар, дар як косаи алоҳида, тухмро бо миқдори ками намак ва шакар мӯй мекунанд. Коса ва тухмҳои омехта, инчунин маргарин гудохта. Иловаи 2-3 tablespoons. равғани растанӣ ва омехта, сипас илова ба омехта ва knead аз хамир. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва дар як ҷои гарм барои 1 соат тарк кунед. Дар баробари ин себ тоза карда, бурида ба мукаабҳои хурд, fry дар гармии миёна дар равғани растанӣ барои 2 дақиқа, пас пошидани як каме шакар (ба бичашед, вобаста ба он ки чӣ гуна кислотаҳо шумо себ доранд) ва омехта. Мо порчаи хурди гандумро пӯшида, онро ба торт пошида мепартояд. Дар маркази торт, як каме тайёр кунед. Мо порае пӯшидем, ки мо ба варақҳо меравем. Патриотро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, равғанин, сақич поён паҳн кунед. Патриотро барои 10-15 дақиқа тарк, бигзор онҳо рафта. Сипас тортанакҳоро бо тухм лату кӯр кунед ва ба танӯр фиристед, то 200 дараҷа гарм мешавад. Қариб 20 дақиқа пеш аз гулӯсаи пӯлод. Бештар ;)
Хизматҳо: 8