- орди гандум - 2 пиёла
- шакар - 1/4 шиша (замима барои пошидан)
- хокаи нонпазӣ - 2 1/2 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- лимонҳои калон, пӯст ва шарбати - 2 адад
- аз равған хунуккардашуда - 1/2 коса
- қаймоқ - 1 шиша
- тухм - 1 адад
1. Муносибат ба зилзила гудозед ва шарбати 2 лимӯро ғун кунед. Буридани равған ба мукааб. Забти тухмро дар як косаи қафо гардонед. Дар маркази танӯр қабати болопӯшро дар танӯр қабати болоӣ то 425 дараҷа пешгирӣ кунед. Орд, шакар, хокаи нонпазӣ, намак ва лимӯро ба як косаи коркарди озуқаворӣ илова кунед. 5-6 маротиба ба компонентҳо омехта кунед. Иловаи порчаҳои равған ва 5-6 маротиба зиёдтар гиред, то он даме, ки равған дар хоки замин аст ва омехта ҳамвор нест. Илова кардани яхмос ва омехта то ҳамвор. 2. Хамаи хамиртурушро ба рӯи сардиҳои сабук зада, онро сабук пӯшед. Доираи санҷиши тақрибан 17-20 см дар диаметри. 3. Истифодаи корд зада ё ковоке, ки хамирро ба панҷи якранг баробар гардонед ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пластикӣ мепӯшед, бардоред. Яхмосе, ки дар охири тухмҳо бо тухм латукӯб карда мешавад. 4. Резед ҳар як буридаи бо шарбати лимӯ. Ҳар як торт бо 1 қошуқи шакар пошед. 5. Пирожни оҷур барои 14-16 дақиқа, то Браун тиллоӣ. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба соати 5-10 дақиқа вақт оред. Хизмат кунед.
Хизматҳо: 4