Аломатҳои галонелисоз.
Salmonellosis бемории шадиди сироятӣ мебошад, ки аз ҷониби лессиҳои рагҳои рентгеногенез муайян карда шудааст ва боиси сирояти бактериявӣ (salmonella) мебошад. Ин боиси селмонеладон, аксар вақт девори меъда, меъда ва ғафсии меъда ва баъзан ҳатто тамоми рагҳои рагҳои минералиро ба вуҷуд меорад.
Аксар вақт, манбаи ин беморӣ ҳайвоноти ваҳшӣ ва ватанӣ (гурбаҳо, сагҳо, хукон, чорводорӣ, хукбонӣ, паррандагон) мебошад. Шахсе аз хӯрдани тухм, гӯшти ҳайвоноте, ки бо salmonella мубталои вирус мегардад.
Баъд аз сирояти вируси норасоии масуният пас аз 2-3 соат (дар муддати 24 соат) нишонаҳои salmonellosis пайдо мешаванд. Агар пӯст асосан ба меъда таъсир мерасонад, он 3-4 рӯз давом мекунад ва бо каме баландшавии ҳарорати ҳаво, шадиди шадиди хунрезӣ, қамчинӣ ҳамроҳ мешавад.
Агар, илова бар меъда, рӯдаи дигари хурди таъсирбахш бошад, як порчаи моеъ бо қубурҳои қаҳвахона ё сабзавот бо қошуқи луобпарда ва бӯйҳои шиддатнок ба нишонаҳои дар боло зикршуда илова карда шудааст. Муддати беморї 4-7 рўз мерасад, њарорати баландтар аст.
Агар лампаи меъда ба меъда таъсир кунад, пас аз рагҳои қабати решавӣ дар шикамияи поёнии хилқати бебаҳо вуҷуд дорад. Чунин беморӣ одатан дар муддати тӯлонӣ давом мекунад, он метавонад чанд моҳро давом диҳад. Тақвимҳо бо ин содда, аз зукоми сабзии туршӣ, метавонанд дорои ифлосшавии хун бошанд.
Вируси Селмонел метавонад хеле душвор, мураккаб аз ҷониби гепатит (шамолкашии ҷигар), норасоии шадид, пневмония, манингит.
Ғизо барои зуҳуроти шадиди salmonellosis.
Агар salmonella сахт бошад, беморон ба беморхона табобат мекунанд ва бо меъдаашон шуста мешаванд. Агар беморӣ вазнин ё нокифоягии шадид бошад, нӯшокиҳои спиртӣ барои ҳалли махсус муқаррар карда мешавад, агар агар вазнинии шадиди резинӣ аз фишор рехта шаванд, муқаррар карда мешавад.
Чунин як ҳалли аксаран аз глюкоза, хлориди калий, бикарбонат sodium ва хлориди натрий иборат аст. Ҳалли он бо қисмҳои хурд ба воситаи сӯзи ғазаб дода мешавад. Ҳаҷмии собунро ба зарардидаҳои хунукшуда бо варам ва мастӣ ворид кунед. Беморони калонсолон бо salmonellosis аз вазнинии миёна аз 2 то 4 литр fluid муқаррар карда мешавад.
Ғизоҳои хушсифат бо salmonellosis.
Ҳангоми зуҳуроти шадиди пешазинтихоботӣ бемор ба як пардаи ғизо таъин карда мешавад (парҳези № 4). Аз сабаби азият додани деворҳои меъда ва меъда, вайрон кардани фишори ғадудҳои ғизо, зарур аст, ки ғизои ғизоӣ, ғизои ғизоӣ, рагҳои рагҳои рагҳои минералӣ пайдо шавад.
Дар бемориҳои болаззати шадиди илтиҳоби шадид, меваҳо (бандарҳо, себ), сабзавот (картошка, сабзӣ) ва маҳсулоти ширӣ ба таври васеъ барои ғизои табобатӣ истифода мешаванд. Ин маҳсулот ба гузариши босуръати заҳрдорӣ (заҳролудшавии ҷисми бо омехтаҳо ва маҳлули пӯтидаи тифл, сироятшуда аз вирусҳо), ҷараёни кӯтоҳтарини беморӣ, муқаррарии табобат мусоидат мекунанд. Таъсири муфиди онҳо дар рафти беморӣ бо сабабҳои зерин шарҳ дода мешавад:
- дар сабзавот ва меваҳо бисёр pectin - колокотом, қобилияти шиша ва об пайваст шудан;
- витаминҳои питинӣ дар бактерияҳои патогении он ва ғизои иловагӣ;
- аз pectin дар микроби туруши, калтсий ҷудо, ки дорои таъсири зидди зиддибӯҳронӣ дар деворҳои ғил;
- дар мева ва сабзавот бисёр оксидҳои органикӣ, микроорганизмҳои патогениро куштанд.
Беҳтарин муфид аст себ ва сабзӣ, ки таъсири зиддиилтињобӣ доранд. Бо массаи соири онҳо, онҳо механикӣ ба меъдаҳои тозакуниро тоза мекунанд ва ҳамаи моддаҳои зарароварро ба роҳи худ меоранд. Ин равған аз растаниҳо дар равғани ширини себ ва сабзӣ тоза карда мешавад.
Беморон бо salmonellosis бояд тару тоза, sauerkraut, бодиринг, лаблабу, лӯбиёро нахӯранд. Баъзе меваҳо (ангур, олу, нок, афлесун, таркиби) аз сабаби садамаҳои байниминтақавӣ ва ғизоҳои каме аз пӯст тавсия дода намешавад.
Беморҳо мумкин аст лимӯ, тарбуз, блогерҳо дода шаванд. Қуттиҳои тавсияшаванда, желли аз буттамева гуногун, semolina, карбон, porridge биринҷ дар об (ғалладона тавсия дода намешавад, зеро он фаъолияти функсионалии меъдааро тақвият медиҳад). Маҳсулоти шириниеро, Дар озуқаворӣ бояд миқдори кофии протеин дар шакли панир, косибӣ, моҳӣ ва равғаннок бошад. Шир, гӯшти фарбеҳ, моҳӣ хориҷ карда шудааст. Ройгон ба коркарди сафед. Ҳамаи маҳсулотҳо бояд пӯхта шаванд ва хуб омӯхта шаванд.
Давомнокии парҳез аз ҷониби бемор муайян карда мешавад. Дар ҳар сурат, барои якчанд вақт пас аз барқароркунӣ, ин ба ғизои дуруст мувофиқат мекунад.