Мо тайёрии шириниҳои хушсифат - бананҳо дар карамел тайёр карда шуда, тайёр кардани бананҳо вақти зиёд намегиранд, чизи асосӣ ин аст, ки карамелро барои сӯхтан ва бесарусомонӣ аз банан дар он сӯрох накунед, то ки шакли онҳо нигоҳ дошта шавад! Ҳамин тариқ, шумо метавонед дигар меваҳо тайёр кунед (себ, хубтарини решавӣ, ҷевонҳои пӯст)! Ба ҷои садо, шумо метавонед як шириниҳо бо тухмиҳои кӯкнор ё дорчин заминро пошед.
Компонентњо:- Бонбони 2 адад.
- Butter 30 г
- Шакар 5 tbsp. Бештар
- Об судак 3 tbsp. Бештар
- Сомони сафед 0.5 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои карамел кардани бананҳо, мо бояд шакар, мандарина, равған, садо барои об пошидан ва судак лозим.
- Қадами 2 Мушҳо тоза кунед. Мо дар ҳар як банан ба се қисм тақсим карда шудем.
- Қадами 3 Дар ШМШ frying рехт, ки шакар, оби об судак ва порае аз равған. Мо оташ дар миёна гузошта, ба карамел пухтан шурӯъ мекунем. Ҳамеша таҳрик.
- Қадами 4 Пас аз 3 дақиқа, карамел мо ба ин монанд аст.
- Қадами 5 Баъд аз 3 дақиқа, кафкубаи карамел хубтар мегардад ва мемирад. Пухтупазро давом диҳед, кам кардани оташ аз миёнаи суст ва суст, набошед.
- Қадами 6 Ва сипас дар муддати 3 дақиқа карамел зич шуда, ранги хос ва хушбӯй пайдо кард. Дар маҷмӯъ ба ман 9 дақиқа гирифтам.
- Қадами 7 Дар карамелаи анҷом фавран дона бананҳо гузоштанд.
- Қадами 8 Мо дар карамел дар гармии каме нигоҳ дошта, ба таври фавқулодда аз ҷониби тарафҳо, тақрибан 1-1,5 дақиқа. Мо онро аз оташ хориҷ карда, онро ба мизи корӣ, пошидани он бо тухмии тухмиҳо ва обпартоии карамел, ки дар қабати равғанӣ мондаанд, пошидаем.