Шумо метавонед чебурҳо дар чебурҳо бихӯред. Чебуречиҷӣ махсусан маъмул дар системаи ҷамъоварии хӯроквории шӯравӣ истифода мешуданд. Чебурекҳо ба воситаи тамоми мушкилоти таърихӣ роҳхат гирифтанд ва ба рӯзҳои мо расиданд.
Мо ҳамаашро дӯст медорем, ва албатта мо медонем, ки онҳо бо дасти онҳо хӯрок мехӯранд ва беҳтар аз оғози мехӯрад аз охири болоӣ. Метавонед ба чапурекро дар миёна насб кунед. Ин корро кардан мумкин нест, зеро бисёре аз равғанҳо дар чебург доранд, ва ҳеҷ кас наметавонад ба ифлос пошад.
Chebureks метавонад дар хона ва хамир тайёр карда шавад . Барои тайёр кардани хамир ба шумо 4 CUPS орд, 8 tbsp. равғанҳои равғани растанӣ, як ва як ним гиёҳҳои об, 1 қошуқи шакар, 2 решаи намак. Рухсатии пинҳонӣ 1 қошуқи арақ 300 г гӯшти гов, 300 г гӯшти хук, 1 шиша шир ё гӯшти 1 шир шир, 1 сардори пиёз, қаламфури, намак, бодиён, parsley 300 граммро мегирад.
Чашм бояд обуна шавад. Намак ва шакар дар об пароканда, сипас ба орди рехт, инчунин бояд равған ва равғани растанӣ илова карда шавад. Дар хамир бояд бодиққат kneaded ва танҳо барои муддате боқӣ мондан, онро бо дастмоле фаро мегирад. Баъд аз хамир боз дар роҳ аст. Тартиб 3-4 маротиба такрор карда шудааст. Хамираи тайёр бо пӯсти чархдор 2-3 мм пуркарда шудааст. Селкҳо бо доираҳо буридаанд, диаметри он бояд тақрибан 15 см бошад. Агар плеер мавҷуд набошад, он гандум бояд қисмҳои тақсимшударо ба гардан гирад, сипас ба торт такя кунад.
Барои тайёр кардани гӯшти minced тавассути як суфтакунандаи гӯшт бурида хук ва гӯшти гов. Пас аз он бояд илова пиёз биност, решакан ё parsley ба mince, пас омехта хуб, фаромӯш накунед, намак ва ќаламфури. Барои ба даст овардани мутобиқати нимтайёркунанда, қуттиҳои омодашуда бояд бо шир ё гӯшти гӯшт бартараф карда шаванд. Шумо инчунин метавонед ба барра ба пур кунед. Барои ин кор кардан лозим аст, ки он бояд бо решакан кардани яхбандии гӯшт, илова сирпиёз, ќаламфури ва намак бошад.
Арзиши тайёр дар мобайни пирожни рангакардашуда гузошта шудааст. Барои як сегурез, як қуттии пур аз пур аз кофӣ аст. Дар кунҷҳои хамир гурехтаанд. Шумо метавонед канори чебурекро бо муштарижн тарроҳӣ кунед, онро ба санҷиш пахш кунед. Чебурекс дар таркиб ё тирезаи чуқурӣ бо илова кардани ҳаҷми зиёди равғани растанӣ дар гармии миёна меваҳои фаровон пухта мешавад. Пеш аз он, ки чӯбҳои тиллоӣ ба ду тарафи чапурӯс пухта мешавад.
Бисёр вақт, истеҳсоли cheburek як хамир unleavened аст. Аммо барои хӯрдани пӯсти равған дар як қутти нигоҳдоранда ҳам як дорухат мавҷуд аст. Хамиртуруши хамиртуруши пластикӣ аст, ки осонтар аст. Чебурек, аз як хамиртуруши озуқа, ки нарм доранд, ва ҳамвор кардани пухта. Барои тайёр кардани хамиртуруши булут, шумо бояд 1 пиёла оби ҷӯшон, 3-4 дона гандум ва 1 қошуқи намак гиред. Як шиша орд ва як шиша оби ҷӯш бояд дар як косаи ҷойгир карда шавад, дар бораи намак фаромӯш накунед. Дору хуб ва ба сард кардани саломатӣ. Дар омехтаи гарм, илова 2-3 пиёла орд ва инчунин knead.
Қуттиҳои маъмул барои chebureks гўшт аст. Аммо пур кардани зардолу ва занбурўѓњо хизмат мерасонад. Масалан, қуттиҳои панир аз ду намуди панир: mozzarella ва maasdam пухта метавонанд. Дар 150 грамм mozzarella ва maasdam бояд омехта ва омехта шавад. Ҳамаи ин қуттӣ аст. Барои пур кардани mushroom шумо бояд 700 грамм занбурўѓњо бигиред. Онҳо бояд тоза, шуста, бурида ва пухта бо илова кардани пиёз биносту бурида шаванд.
Аксар вақт хушкшавии шадиди чевурҳо ва дар кӯча селлюлсияҳо. Аммо саломатӣ ба шумо зарар намерасонад.