- Мошинҳои нав - 500 грамм
- Довуд - 1 адад
- Пиёз - 1 адад
- Картошка - 5 адад
- Равғани рукуд барои паррандагон - 1 Ба тамоштан
- Филфил - 1 Барои тамиз
- Асал - 1-уми. як spoonful
1. Пеш аз ҳама, мо ба занбурўѓњо тоза мекунем. Сипас дар равған дар равған frying fry. Мо пиёзро тоза мекунем ва онро ба қисмҳои хурди он бурида медиҳем, онро ба пошидани frying ба занбурўѓњо илова кунед. Пеш аз он ки занбурўѓњо тайёр ва пиёз fry, онҳоро fry. Мо минбаъд мо шустушӯй ва картошка тоза мекунем, ҳар як картошка ба чор қисмҳо бурида, ва дар ҳаҷми хурд оби намак, бигзор картошка иҷозат дода шавад. 2. Ҳоло мо бо мурғобӣ мубориза мебарем. Машғул бояд бояд gutted, бодиққат ва сипас бо лавҳаи коғазӣ ё матоъ хушк. Сипас, мо ба мотам бо равған гудохта, онро бо намак ва ќаламфури rubbed. Мо чарогоҳро бо картошка ва баъзе морҳо месозем. Farshiruem ба қадри қамчин аз мурғ. 3. Ғафсии мурғобӣ бодиққат аст. Лошае бояд акнун бо асал, намак ва ќаламфури шуста шавад. Қарори картошка решакан дар атрофи лошае гузошта шудааст. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, мо онро ба як қабати пешобдон фиристодем. 4. Мо чарбро барои тақрибан як соат ва ним тақрибан ду чарх мезанем, конвой ба ҳарорати саду ҳашт дараҷа гарм мешавад. Фаромӯш накунед, ки обро дар як варақаи нонпазӣ ё шакли афшураи аз пошидани гӯшт ташаккулёфта (мо ҳар бор реза мекунем). 5. Сипас, мо ба чархи тайёр дар як табақ гузоштем ва бо занбурўѓњо ва картошка пухта, хизмат мекунем.
Хизматҳо: 5-7