Ҷуворимакка - дар як сол аз оилаи ғалладонагӣ, то 3-5 м дар баландии он меафзояд. Муносибати байни гулҳои мард ва зан аз ҷуворимакка. Гули мард формулаҳои калон, гулҳои занона - cobs дар axils аз баргҳои. Меваи зироатҳои ғалладона мебошанд.
Мазмуни ҷуворимакка Мексико мебошад. Мисли гандум дар ғарби, биринҷ дар шарқ, дар Мексика, ҷуворимакка асосии ғизо мебошад. Ба Америкаи Ҷанубӣ ворид карда шуд, ҷуворимакка ба минтақаҳои калони кишоварзӣ таваллуд дода шуд. Имрӯзҳо нахўд дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст. Дар Русия, ҷуворимакка як ниҳолшинонӣ, ки дар соҳаҳои калон парвариш карда мешавад. Гули гандум дар моҳи июн-август, падид мева - дар моҳи сентябр-октябр.
Ҷуворимакка дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Вай ба хӯрокхӯрӣ барои бисёр хӯрокҳо илова мекунад ва аз ҷониби шефҳо хеле қадр мекунад. Ғаллаҳои ҷуворимакка он аст, ки ғалладонагиҳо дар витаминҳо E, B, ПВ. Истеҳсоли мағорҳо барои бартараф кардани тссисҳо аз бадан, инчунин ҷуворимаккаҳои холестеринро дар хун муайян мекунанд. Дар ҷуворимакка, бисёре аз карбогидратҳо, то он системаи пурзӯрро тақвият медиҳад.
Ғизои солим ба истеъмоли на танҳо ҷевзаҳои ҷуворимакка, балки портфелҳои ҷуворимакка, хӯрокҳо аз гилхок ва ҷуворимакка иборат аст.
Ҷуворимакка на танҳо барои мақсадҳои ғизо, балки ҳамчун маҳсулоти дорусозӣ истифода мешавад. Сессияҳои ҷуворимакка бо stigmas дар давоми драхт, дар заминҳои хушк, барои 1-2 сол нигоҳ дошта мешаванд. Stigmas ва сутунҳо дорои гликосидҳои талх, равғанҳои равған, saponins, cryptosanthine, витамини К, кислотаи ascorbic, inositol, sitosterol, stigmasterol мебошанд. Ҳамчунин, тухмиҳои ҷуворимакка дар крахмал, равғанҳо, квартетҳо, велосипедҳои рангҳо мебошанд.
Стигментҳои ҷувор дар табобати гепатит, neefritis, холестерит, urolithiasis, устухон истифода мешаванд. Воситаҳо, ки дорои шохаҳои ҷуворимакка, зиёд кардани селлюлоза, баланд бардоштани сифати он (собит ва вусъат), bilirubin паст, афзоиши мундариҷаи prothrombin дар хун, суръатбахшии хун коҳиш меёбад.
Равғани ҷувор низ арзишманд аст, он бисёр фосфатҳо - моддаҳои биологии фаъол, ки функсияҳои матоъҳои ҷисмониро такмил медиҳанд, мундариҷаи холестеринро танзим мекунанд ва ҷамъшавии сафедаҳо. Равғани ҷуворимакка дар шакли пӯсидаи хом ҳамчун табобати парҳезӣ барои пешгирӣ ва табобати atherosclerosis, фарбеҳӣ ва вирусҳо.
Эҳтиётоти содда аз stigmas ҷуворимакка ҳамчун cholagogue гирифта мешавад. Стигментҳои ҷувор ба системаи асаб, хусусан дар пиронсолӣ таъсир мерасонанд. Бо фарбењї, онњо майл ва кам кардани метоболизияро кам мекунанд. Барои ин, инфузия ё чой тайёр аст. Ҷуворимакка дар dieticians, ҳамчун маҳсулоти, ки иштиҳоро коҳиш медиҳад.
Бинобар мавҷудияти моддаҳои фоиданок ва витаминҳо дар ҷуворимакка, ҷуворимакка дар косметикӣ истифода бурда мешавад. Ҷуворимакка барои мӯй, нохунҳо ва пӯст махсусан муфид аст. Равғани ҷувор барои нигоҳубини пӯсти хушк истифода мешавад, ки ба таркиби барвақтии он монеъ мешавад. Он инчунин таъсири аҷибе ба пешравии солим дорад. Аммо крахмал ковокӣ, баръакс, кӯмак мекунад, ки мушкилоти бо пӯсти равғанро халос кардан мумкин аст: он на танҳо истихроҷи ангурро коҳиш медиҳад, балки инчунин пӯсти нӯшокӣ, чун пӯсти равған ва хушк, нури кофӣ ниёз дорад. Сиркаҳои ҷувор яке аз ҷузъҳои хокаи кӯдакон мебошад. Ин гипералернизм аст ва пӯсти тиллоро аз таъсироти берунӣ муҳофизат мекунад.
Истифодаи дорувориҳои табиӣ ва солим буданро нигоҳ доред!