Девори сафед Намунаи хуб! Касоне, ки гӯштро бо сабзавот дӯст медоранд, ман ба шумо маслиҳат медиҳам. Султон зарди комил дар табақ кор кард! Брукколько бо гўшт комилан ширин аст. Ман табақро пур кардам. Забон маззаи хукро таъкид кард. Карам аз ширкат бо сиёҳ мулоим ва ширин шуд. Он фавран омода аст, бо класскӯй хӯрд.
Компонентњо:- 400g селлюлоза
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Cilantro 1 хӯшаи тару тоза
- Зира (Cumin) замин 2 г
- Зироатҳои ғизоӣ 2 г
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Намак 4 г
- Савбон бо 150 мл
- Пиёз 1 дона.
- Leeks 1 pc.
- Картошка бодиринг 300 г
- Сирпиёз 1 гов
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯрок, шумо бояд ба хук, пиёз, сабзӣ, ҳанут, равғани офтобпараст, брокколи, як ҷӯйҳои лимӯ, чошнии сафед.
- Қадами 2 Гӯшти гӯшт, хушк. Хӯроки ширро ба рахҳои дароз кашед.
- Қадами 3 Пиёзро ба пилотҳои бурида буред. Сир аст биносту бурида.
- Қадами 4 Шабакаи frying. Резед равғани растанӣ, хушхӯю порае аз гӯштро гузоред. Fry барои 15 дақиқа, ба шӯр.
- Қадами 5 Иловаи ҳанут, пиёз, сирпиёз. Fry барои 15 дақиқа дигар, ба шӯр. Илова кардани 50 мл оби ҷӯшон, қубур барои 15 дақиқа.
- Қадами 6 Ба каракути бодиринг шуста, ба қисмҳои хурди минералӣ тақсим карда мешавад. Пӯшед дар ШМШ. Резед оби ҷӯшон. Кук барои 3 дақиқа. Inflorescences берун мебароянд ва ба оби хунук бо лимӯҳо рехтанд. Баъд аз 1 дақиқа гирифтани.
- Қадами 7 Пораҳои ба ҳалқаҳо бурида, оби ҷӯшро бирезед, то ки пешгӯиӣ накунед. Пас аз 5 дақиқа, обро холӣ кунед.
- Қадами 8 Тарғи гӯшти пухта, карам, гиёҳҳо, чошнии ширин, намак дар пӯсти frying. Ҳама чизро таҳрик кунед. Дар гармии кам ва тобистона барои 10 дақиқа.
- Қадами 9 Гӯшти тайёр бо сабзавот ба хизмат гарм аст. Чошни кафкро ба табақ алоҳида илова кунед.