Рӯбҳои мурғ бо оғо Рол дорухои лалмӣ ва серғизо дар желли, ки ба шумо лозим нест, ки шумо омодагии зиёде ба харҷ диҳад. Махсусан, вақте ки шумо гӯштро аз тамоми мурғ нагузаронед, вале лутфан аллакай омода ва пӯлоди пухта харидорӣ кунед. Бо сабаби он, ки қоқ ба қубур илова карда мешавад, хӯрокхӯрӣ бо мазза каме дуддодашуда меояд. Помидор сурх ва сабзӣ биносту решакан дар ришка ба иловаро гӯшти дар рол аст, ки ба таври якҷоя бо қабати сурх ҷудо карда мешаванд, ки буридани ролро бештар рангин месозад. Илова ба хуби ба рол аст, чормағз аст. Онҳо онро таърифи махсус медиҳанд!
Компонентњо:- Чӯҷа 1,3 кг
- Сабзӣ 1 pc.
- 50 кг
- Walnut 30 г
- Гаватин 25 г
- Об 100 мл
- Намуд 2 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 0.25 tsp.
- Бодиринг хоки ширин 1 tsp.
- Қадами 1 Барои рол додан дар желе ба желе мо бояд мурғ, сабзӣ, желатини, об, қоқ, чормағз, намак, ќаламфури.
- Қадами 2 Бо мурғ бурида гӯшт ва онро бо мукааби миёна дар бораи 2х2 см бурида.
- Қадами 3 Гӯшти гов бо намак, ќаламфури ва paprika.
- Қадами 4 Иловаи об ва желатин. Хуб омехта
- Қадами 5 Иловаи қоқ ва решакан кардани чормағз, чормағзии калонсолон.
- Қадами 6 Сабзӣ тоза, решакан дар сабзавот сабзӣ дар Корея. Илова кардани сабзӣ ба гӯшт.
- Қадами 7 Ҳама чизро дар либос барои пухтупаз гузоред. Гирифтани либос.
- Қадами 8 Ҳуҷайраро дар чапи торт дароз кунед. Ин хуб аст, ки бо дастони шумо бо дастгириҳо, ба таври мусовӣ гӯштро дар либос тақсим кунед. Дар болои сарпӯш, як пунктҳои хурдро барои ҷудо кардани бухорӣ аз нонпазӣ.
- Қадами 9 Оғоз дар танӯр барои 1 соат дар 170 ° C Барои сард. Дар яхдон барои 5-6 соат ҷойгир кунед, бо болишти каме пахш кунед.
- Қадами 10 Ҳуҷайраро бурида, рӯйхатро ба табақ равед. Хориҷро хориҷ кунед. Пеш аз он ки хизмат ба бурида ба иловаро.