- як хӯшаи Parsley - 1 адад
- Гардолуҳои дандон - 1 килограмм
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Картошка - 4 адад
- Насли сабз - 4 адад. юѓу
- Равғани - 150 грамм
- Равғани растанӣ - 40 миллиметр
- Сирпиёз - 4 дандон
- Пиёз - 2 адад
1. Пиёзро тоза кунед ва бинед, ки онро печонед. Пеш аз шаффофият, мо пиёзро дар равғани растанӣ наҷот хоҳем кард. Пиёз пиёз дар пухтупаз ин табақ аст, мувофиқ нест. 2. Хориҷ аз пӯсти каду ва онро пора кунед. Одатан ин аст, ки чӣ тавр картошка ба шӯр бурида мешавад. Кишт дорои миқдори зиёди витаминҳо аст, ки дар он ҷо муфид аст. 3. Ба картошка ба табақ илова кунед. Картошка тоза, шуста ва бурида ба қисмҳои хурди. 4. Дар поёни кӯзаи гилӣ мо пиёзро аз боло дар пиёз бо обпази каду пошидаем. Иловаи сирпиёз бурида. 5. Дар деги, нахўд сабз ё сабзавоти консерваьои кам ва пас аз бистари картошка илова кунед. Ҳамаи қабатҳои каме ҳамроҳанд. Роҳҳо ба болои картошка гузоштанд. Мӯйҳои пешакии ҷарроҳӣ, тоза кардани клетҳо ва филмҳо, бигзор холӣ кардани об. Иловаи ҳанут ва намак. 6. Равғани шустагарӣ ва дақиқаҳоро барои чилӣ ба деги фиристед. Оқибат бояд оҳиста бошад. Баъд аз пухтупаз 15 дақиқа, дар оташе хурд. Сипас мо деги худро кашида мегирем. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 8