Зодрӯз ё дигар идҳои дигар, ки шумо наметавонед бе меҳмонон анҷом диҳед! Баъзан дар хона барои ҳамаи онҳое, ки омадаанд, дар даруни хона кофта нестанд. Аммо ҳатто аз ҳама чиз барои ғизо муҳимтар аст! Ва агар мушкилоте бо хӯрокҳои ширин ва шириниҳо вуҷуд надошта бошад, пас табақи гарм барои саратони сархати воқеӣ аст.
Хӯроки гармро барои мизи идона ва на танҳо!
Он вақт дар бораи хӯрокхӯрӣ барои хӯрокҳои гарм ва ошомиданӣ гап мезанад. Яке аз беҳтарин имконоти табақаи сина izkurinoy - гӯшт хуб ва саломат аст!
Recipes # 1: Рӯйхати помидор бо асъор дар фолгаи
Барои омодасозии шумо лозим аст:
- Чӯҷа (фишори чашм) - 2 адад;
- Занбурўѓњо - 10-12 дона;
- Деҳқонони шохдор - ба тамошои шумо;
- Захираи крем - 1 порча;
- Сметана - 100 г;
- Намак, қаламфури ва ҳанут, агар мехостанд.
Андешидани сина, бо онҳо бо оби лой, ба хушкӣ ва бурида ба чор қисм баробар. Бо корд якбора, дар «маркази чӯб» мурғи "пӯшанд" кунед. Филфил ва намак ба сина, ва сипас илова яхмос. Дар ҳоле, ки fillet ба маринти, ба занбурўѓњо идома. Чемпинонҳо (дар якҷоягӣ), vetochkinzy (биносту) ва панир гудохта (тиллоҳо). Гирифтани фолгаи бардавом ва дар он барзиёд зардолуд. Ҳар як порчаи гӯшт бояд дар варақаи алоҳидаи рехт гузошта шавад. Дар болои гӯшт, ба занбурўѓњо, сипас коркард ва дона панир гузоред. Шумо метавонед ҳанутҳои лампед илова кунед. Сирро бо паҳнаи ранги рангини пӯшед. Пӯшидани мӯйҳо дар фолот дар варақаи нонпазӣ ва дар танӯр дар танӯр барои 40 дақиқа гузошта. Дар ҳоле, ки табақ тайёр аст, шумо метавонед корҳои дигарро кунед. Бештар
Содда ва болаззат: гарм дар гарм
Барои ин дорухат шумо метавонед номерро, мавсими дилхоҳро илова кунед. Аммо агар ресторан ба дақиқаҳо рафта бошад ҳам, танҳо компонентҳои зарурӣ дар якҷоягӣ бошанд, пас мо барои гигиенаи оддӣ,
Recipi # 2: Карбук бо занбурўѓњо ва сметана
- Гардолудҳои ғалладонагӣ - 250 гр .;
- Занбурўѓњо - 200 г;
- Лампаҳо - 1 адад;
- Тухм - 2 дона;
- Сметана - 2 tablespoons;
- Равғани зайтун - 2 tablespoons;
- Намак ва ќаламфури мењнатї.
Оғози коркарди картошка дар шӯр. Тайёр намудани ярмаи қариб 20 дақиқа давом мекунад. Дар бораи чӯби пиёдае, ки ба қаъри қамчин, ба равған frying, рехт, равғани зайтун ва fry пиёз биносту бурида. Гӯшти занбурўѓњо ва якбора якҷоя бо якбора якҷоя барои 3 дақиқа илова кунед. Намак ва ќаламфури компонентњо бо тухм. Андешидани косаи, бирезед, ки яхмос ба он ва ба тухм заданд. Зада бо як омехта ва каме пошидани. Табақ қариб омода аст - он боқимонда ба қошуқи пухта, шампанҳо бо пиёз ва сметана боқӣ мемонад. Маҷмӯи натиҷа дар як контейнер гузошта, сипас онро дар танӯр барои чанд дақиқа гузошта. Хӯроки гармии оддӣ омода аст.
Хӯроки нави гарм - осон!
Он вақт дар бораи беҳтарин - дар бораи таомҳои Итолиё сухан меравад. Масалан, чӣ тавр пухтан ба risotto гарм бо scampignon аз акс ё ресторан бадтар нест:
Ба ёддошт! Рисотто инчунин метавонад дар якҷоягӣ ба зудӣ омода карда шавад. Метавонед ба танзим даровардани "пухтупаз" ё "frying" ва пас тавсияҳои дар боло зикршударо иҷро кунед.
Recipes # 3: Рисотто бо мурғ ва занбурўѓњо
- Гӯшти гов - 250 г;
- Шўрбои мурғ - 1 л.
- Butter - 60 г;
- Лампаҳо - 1 адад;
- Шиша - 1 шиша;
- Фасли мурғ - 300 гр.
- Champignons - 300 г;
- Пахта - 100 гр.
- Равған ё равғани зайтун - 2 tablespoons.
Шамъро пора кунед, пӯсти пӯсидаашро шуст ва равғани зайтунро сар кунед. Баъд аз пухтупаз пиёз, илова ба биринҷ ба шӯр, пошидани силсила то тилло. Захираҳои шишабандии шишаи шаробро, куштани доимӣ. Такрорро бо шўр тайёр кунед ва тадриҷан онро ба шиша илова кунед. Биринҷ бояд бо хусусиятҳои бичашаронии равған, пиёз, шароб ва шўрбаҳоро тамаркуз кунад. Chop ба занбурўѓњо ва бодиққат ва fry. Дар баробари ин, зуд зуд шустани лампаҳои камро бурида, онро ба бутҳо илова кунед ва то компонентҳоро тоза кунед. Интиқол ба биринҷ як оммавии тайёр аз гӯшти mushroom. Ба хӯроки гарм иҷозат диҳед, ки барои муддати тӯлонӣ пӯшад. Пас аз он ки биринҷ ба оҳиста табдил меёбад, илова равған ва панир завҷааш. Бештар