Паҳлӯи Фаронса Дар Венгрия пиеза дар Италия бори аввал фикр мекард, ки табақоти дӯстдоштаи онҳо тамоми ҷаҳонро ғалаба хоҳанд кард. Бо вуҷуди ин, шумо аллакай гуфта метавонед, ки пита дар ҳақиқат табақи полисӣ ва дар ҳама кишварҳо, ҳангоми риояи принсипҳои умумии омодагии он, соҳибхоназанон ва мутахассисони касбии мутахассисони соҳаи ҳунармандӣ як чизи худашононро саҳм мегузоранд. Пизишкон ва фаронсаро наметавонанд. Албатта, доруворӣ дар озуқаворӣ, онҳо мехоҳанд пиёзу оддӣ ва оҳаниро оро оранд. Пас як рол-пиоса буд. Ин хусусияти он аст, ки чунин пита мизи ҷашни зебои шуморо мефиристад (шумо метавонед пур аз заҳмати нозукро ҷойгир кунед), аммо он низ барои як пикзо қулай аст, зеро ин pizza метавонад ба бисёр Ролл Ролл тақсим шавад, пур кардани он дар дохили берун нест.
Компонентњо:- Об судак 250 мл
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Орди гандум 3 tbsp.
- Захира, хушк 7 г
- Шакар 1 tsp.
- Намак 1 tsp.
- 200 гр
- Филфили ширин 0,5 дона.
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Помидор 2 адад.
- Сиво помидор 6 tbsp. Бештар
- Пиесат Parmesan 100 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани pizza маҳсулоти зеринро омода мекунад: орд, хамиртуруши, намак, шакар, об, равғани зайтун - барои хамир; ҷуворимакка сиёҳ, панир Parmesan, қаламфури ширин, помидор ва чошнии помидор барои пур кардан.
- Қадами 2 Миқдори намак, шакар, хамиртуруши дар оби гарм. Зевар аз рӯи дастурҳои бастабандӣ истифода бурда мешавад, баъзе намудҳо бевосита ба орд илова карда шудаанд.
- Қадами 3 Марҳалаи обе, ки бо хамиртуруши рехта, хамиртуруши пластикӣ печонда мешавад, дар навбати аввал он якранг хоҳад буд, аммо то он даме, ки омехта мешавад, он фишурда ва нарм мегардад.
- Қадами 4 Равған бо равғани зайтун ва knead то даме, ки хамир oil oily, вале на тар. Хӯроки болға бо рӯймоле пӯшед ва дар ҷои гарм барои гузаред. Одатан он на камтар аз 2 соат мегирад.
- Қадами 5 Батареяро боз кунед ва ба 2 қисм ҷудо кунед. Баръакс ба анъана, барои ин pizza, шумо бояд аз хамир бо пинҷи печида, ҳарчанд барои осонӣ дар аввал шумо метавонед ва бо дасти шумо pomramaminate. Мо бояд дар як андоза 25 см40 см дошта бошем.
- Қадами 6 Ҳавзи яхкардашуда бо равғани зайтун, сипас бо чошнии помидор, як канори уфуқӣ 4 см бедор карда мешавад.
- Қадами 7 Хомӯш ва помидорро ба иловаро борик бурида, ва қаламфури низ тасмаҳои хеле лоғаранд. Ғафсӣ бояд ҳадди ақал бошад - 1-2 мм. Албатта, ассистенсианси дар чунин буридани як корд хеле тез аст.
- Қадами 8 Далелҳои борикии хом бо рахҳои дурушт, ва қаламфури байни онҳо пахш кунед.
- Қадами 9 Помидорро болои болои ҳашар ва гилин ҷойгир кунед. Истифодаи печи махсуси панир ё сабзавоти сабзавот, барои нақшаҳои беҳтарин панирҳои панир Parmesan. Панез низ дар тамоми рӯи пусидаро пошидааст.
- Қадами 10 Ягона қолинро ба рол гузоред. То чӣ андоза шумо ин корро мекунед, аз нуфузи компонентҳои бурида вобаста аст.
- Қадами 11 Лӯлаҳоро ба иловаро 3 см ғел кунед ва онҳоро ба қолин гузошта кунед. Ҳамаи тартибро бо қисми дуюми санҷиш такрор кунед, то ки тамоми шаклро пур кунед. Пиосро ба танӯр ва оҷил дар 220 ° C. Вақти пухт қариб 20 дақиқа, бо назардошти хусусиятҳои инфиродӣ дар танӯр аст.
- Қадами 12 Диаграммаи пижие, ки ба таври оддӣ бо қуттиҳои панирии он монанд аст, вале фарқ мекунад, ки он аз росетсҳо дар якҷоягӣ иборат аст.
- Қадами 13 Мизи дар хона ҷойгиршуда, pizza бо тарзи оддии қисмҳо бурида мешавад. Дар бораи picnic шумо метавонед тамоми pizza мегирад, ролҳо боварии дар дохили қуттиҳои нигоҳ дошта, ва имконияти ҷудо кардани онҳо аз якдигар.