Pechenyushki бо роҳбандии зардолу Ин кукиҳо ман 2 маротиба дар якҷабо пухта, ки мегӯяд, ки кудакони ман дар ғизо хӯрданд. Ман аввал кӯшиш кардам, ки аз қаҳвахонаҳо аз гулӯлаҳои бекорхобида кор кунам, вале ҳисси ман танҳо вақте ки ман cookies дар танӯр гузоштам. Ин каме сабук буд, вале натиҷа аҷоиб буд. Чунин мулоим, шириниҳои ширин аст. онҳо фавран вайрон карда шуданд, ва хӯрдани онҳо барои иловаҳои иловагӣ буданд. Ин хуб аст, ки хамир ду адад ва аз компонентҳое, ки ҳамеша дар дасти онҳо мебошанд, дода шудааст. Гим метавонад дӯстдоштаи худро истифода барад, чизи асосӣ он аст, ки моеъ нестем (тарки бояд на ба табақ паҳн шавад). Чунин pechenyushki метавонад як ҷашни зебо, дӯстон дар як ҷашн ё танҳо чунин бошад. Масалан, ба як рехтани шир ё шалғам равед, ва дар ҷои муқоиса бо ситораи дил, ки тайёр аст, ба рӯзҳои ҳама дӯстдорон пешниҳод кунад, ё лутфан аз шириниҳои болаззат ва ошомидании худ шавед. Умуман, фоҷиаборон ва дӯстони наздик ва дӯстдоштаи худро дӯст бидоред!
Компонентњо:- Нон, гандум 250 г
- Butter 120 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Намак 1 рози
- Раками зардолу 50 мл
- Қадами 1 Ба шумо лозим аст: орд, равған, тухм, намак, роҳбандӣ (бичашед).
- Қадами 2 Пӯст равған, намак, 2 тухмро ба он мезанад. Абрешим.
- Қадами 3 Ба орди биринед ва хамиртуруши гулобӣ, ғайриманқулро пӯшед. Миқдори орд вобаста ба сифати он метавонад бештар ё камтар бошад, то ин ки тадриҷан инкишоф ёбад.
- Қадами 4 Браерро аз хамир тайёр кунед, онро бо филми озмоишӣ пахш намоед ва онро ба яхдон барои 1 соат фиристед.
- Қадами 5 Баъд аз як соат, яхро аз яхдон хориҷ кунед, ба 2 қисм ҷудо кунед (барои осонӣ).
- Қадами 6 Захираи тақрибан 2-3 мм қабати болоӣ.
- Қадами 7 Бо шакли мудаввар (масалан як пиёла, ман диаметри 7 см доранд), бурида аз рӯи ноогоҳӣ.
- Қадами 8 Нимашавии дуюм аз хамир, буридаҳои якхеларо бурида, вале дар миёнаи як бурида, ягон шакли (ман як ситораи) дорад.
- Қадами 9 Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ якумро ба тамоми давраҳо гузоштанд. Беҳтарин бо қошуқи як роҳбандии каме, ки ба варақҳо дар бораи 0,5 см нарх нарасидааст.
- Қадами 10 Хамирро бо шакли бурида оид ба боло ҷойгир кунед. Дар кунҷҳо каме бо муштарижнро шустаед.
- Қадами 11 Оғоз ба 180-60 ° C барои 12-15 дақиқа пеш оред.