- орд - 2 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1-уми. як spoonful
- шакар - 2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғанҳои хунукшуда - 6 д. юѓу
- шир хунук - 3/4 косаҳо
1. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Тренинги нонпазӣ бо коғази коғазӣ ё пиёлачаҳои сиёҳ. Пошидани равған ба 12 адад. Ба орд, пошидани шароб, шакар ва намак якҷоя дар косаи омехта. Иловаи сиккаҳои равғанро бо ангуштзанӣ ё ковокбандӣ то омехта монанди миччаҳо омехта кунед. Резед дар шир ва бо мушакҳо то як гулуси нарм. 2. Нобудона пӯстро бо орд пошед ва барбод диҳед. Хамиртуруши 1 см дар якҷоягӣ бо истифода аз қуттиҳои кукиҳо ё қолинҳои муосир, буридаҳои ҷӯшҳо. Бо дастҳо ё шустани хурд, ба суратҳисоби ба пиёдагард интиқолдиҳанда. Ҷамъоварии ҳосили гандумро якҷоя кунед, аз он резед ва аз пирожниҳо буред. Дар ин марҳила, боқимондаҳо дар пӯсти нонпазӣ бо филми полиэтиленӣ мӯҳр карда мешаванд ва дар давоми 2 моҳ дар як яхкарда ҷойгир карда мешаванд. 3. Кукҳои пухта бе шикастани пешакӣ - танҳо як дақиқа дақиқа илова кунед, ки он вақт ба пухтупаз монанд аст. Оғозхӯрӣ барои 14-18 дақиқа, то Браун тилло.
Хизматҳо: 10-12