- Пахта - 50 грамм
- Тухми себ - 6 адад
- Fillet chicken - 6 адад
- Шир - 1,5 дона
- кабудї - - барои тамиз
- Нон - 2 Art. юѓу
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Фарш - 3 Art. юѓу
1. Аввалан, шаш себ калон аст, он орзуи он аст, ки себ аз навъҳои турушӣ буданд. Дар оби об, мо метавонем онҳоро хуб дубора тоза кунем. Зироатро боло кунед, қошуқи худро бодиққат дихед, то ки ба деворҳои заррин зарар нарасонад, мазмуни онро интихоб кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед кунҷҳоро кандед. 2. Пирӯзи сахт гиред ва онро ба гиёҳҳои хурд кашед. 3. Дар қисмҳои хурди chop ба чӯҷаи мурғ ва онро ба панир зављааш илова кунед. Танҳо бодиққат chop ба бодиён ва илова он ҷо. Акнун ҳамаи ин бояд қаламфури ва намак бошад, ва сипас хуб омехта. 4. Барои нӯшидани равған, онро дар равған пошидани тафсон гузоред. 5. Вақте ки равған ба шафати шамол мерехт, орди каме илова кунед. Ҳама бодиққат омехта Сипас мо дар шир рехтем ва то он даме, ки онро бичашонем. Илова кардани қуттиҳои тайёр ва боз ҳам омехта кунед. 6. Мо себ пухта бо омехтаи омехта тайёр мекунем. Мо онҳоро ба барге баровардем, ва чилу ду дақиқа онро мо ба оташдон фиристодем. Пас аз муддати муайяни вақт, себ ба даст меоред ва онҳоро каме каме сард кунед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6