- панир, косибӣ - 150 грамм
- Фарш - 3 Art. юѓу
- шир - 1 шиша
- орд - 1 адад. як spoonful
- тухм - 4 адад
- желатин - 1 қошуқи
- шакар - 1 шиша
- Ванилин - Барои тамиз
Қаймоқи косибӣ метавонад ҳамчун ширини алоҳида ё барои пухтупаз истифода бурда шавад. Омода: мағозаи желатини дар як шиша об. Гирифтани шиша аз шир. Дар шири боқимонда, ордро пур кунед. Иловаи шир гарм ва ба напазед оварад. Ба омехтаи шири омехта ба ҷои хунук нигоҳ кунед. Панир резинӣ бо равған ва шакар то ҳамвор. Бо тухм бо шакар гардед ва ба панир, косибӣ илова кунед. Иловаи витамини шир, шир хунук бо орд ва желатини оҳанро илова кунед. Бодиринг ба сафеда ба кафк ва илова ба яхмос. Қуттиҳои пухташудаи қолинҳои пухташударо тақсим кунед ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед.
Хизматҳо: 2