Хӯришҳои лӯбиёи сафед ва ҷигарон гудохта Сӯйҳои сафед - хеле муфид аст. Он ҳамчун маҳсулоти парҳезӣ номида мешавад ва барои бемории дил, бемориҳои пӯст, ҷигар тавсия дода мешавад. Маълум аст, ки Наполеон худаш лӯбиёро эҳтиром мекард ва ӯ ғизои солиме буд. Бартариҳои лӯндаҳо дар замонҳои қадим қадр карда шуданд: Avicenna худаш лӯбиёро барои бемории шуш тавсия дод. Зарфҳои аз лӯлҳо ба канализатсия табдил меёбанд ва муддати тӯлонӣ онҳо бо энергия сарф мекунанд.
Компонентњо:- 50g ҷигар ғафс
- Пиёз 2 дона.
- Сабзӣ 2 адад.
- Офтобпараст равған офтобпараст 30 мл
- Майонез 3 tbsp. Бештар
- Намак 2 пӯлод
- Лӯбиёи сафед, консерва 300 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, мо бояд ҷигаре судак, лӯбиё консерва, сабзӣ, пиёз, равғани офтобпараст, майонези хона-хона тайёр.
- Қадами 2 Пеш аз тайёр кардани ҷигар пеш аз пухта ва сард, сипас ба тасмаҳо буред.
- Қадами 3 Буридани сабзӣ ба рахҳои борик.
- Қадами 4 Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед.
- Қадами 5 Fry барои 1-2 дақиқа дар равғани офтобпараст сабзӣ.
- Қадами 6 Файротро то тиллоӣ равшан намо.
- Қадами 7 Ҷигар, лӯбиё, сабзӣ, пиёз, майонезро якҷоя кунед.
- Қадами 8 Мавсими хӯриш бо намак ва хизмат!