- орд - 1 пиёла
- орди гандум - 3/4 шиша
- шакар қаҳваранг - 3/4 косаҳо
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- сода - 1 қошуқи
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- дорчин замин - 1 қошуқи
- Nutmeg - 1 Пӯст
- Buttermilk - 2/3 Glass
- равған - 1/3 пиёла
- Гирифтан - 1 қошуқи
- тухм - 2 адад
- себ - 1 Glass (зављааш)
- себ - 1/2 конаҳо (coarsely решакан)
- тухмиҳои кошон - 1 д. як spoonful
- чормағз - 3/4 Куба
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Ҳосили калон бурида. Нобуд заданро тухм мезанад. Метавонед бо равған ва сабукфикрона бо орд барои нон пошида, ҷудо. Дар як косаи хурд, якҷоя орд, шакар, намак, хокаи нонпазӣ, сода, дорчин ва ғалладонагиҳо. Дар дигар косаи хурд, якҷоя бо равған, тухм, равған гудохта ва гиёҳҳои хушк. 2. Омехтаи тухмро ба омехтаи орд ва то омехта омехта кунед. Иловаи себ завед, себ, решакан ва нисфи чормағз бурида. Таркиб. 3. Кам кардани хамир ба шакли омода ва пошидани шакар, дорчин ва чормағзии боқимонда. 4. Рӯши пухта аз 40 то 50 дақиқа то пухта то он даме ки дандонҳои дар маркази нон гузошташуда тоза нашаванд. Ба нон имконият диҳед, ки дар шакли 15 дақиқа хунук шавед, сипас онро бар зидди он муқоиса кунед ва онро ба таври комил нигоҳ доред. Нонро ба иловаро буред ва бо равған хизмат кунед.
Хизматҳо: 8