Гӯшти пӯст мисли ҳар як истисно бидуни истисно. Онҳо омода ва бо пур кардани тафовутҳои гуногун, ва танҳо ба мизи бо сметана ё панир, косибӣ хизмат. Аксар вақт чунин консерваҳо бо гӯшт ё панир, сабзавот ва ҷигар, инчунин тамоми намудҳои пури ширинҳо пур мекунанд. Барои табобати дӯстдошта як намуди зебо дорад, он беҳтарин барои пухтан дар шир ё кефир аст. Дар хамиртуруши чунин pancakes одатан ба сметана моеъи монанд аст, аммо шумо бояд ба таври мутавозуни спиртӣ иҷозат надиҳед. Дар поён мо якчанд рухатҳоро пешниҳод менамоем, ки чӣ тавр ба пухтанҳои pancakes, аз ҷумла илова намудани шир ва кефир.
Дар дорухат барои pancakes борик бо сӯрохҳо
Ин табақ метавонад бо якчанд пури пуршиддат ҳамроҳ шавад: ҳам ширин, ҳам гӯшти гиёҳ ё mushroom. Pancakes Fry беҳтар дар як ШМШ frying сангӣ - пас онҳо пурра бо сӯрохиҳо кор мекунанд, балки ШМШ frying оҳан низ барои frying мувофиқ аст. Барои пухтан то pancakes борик бо сӯрох аст, дар ҳама мушкилот нест!Мушакҳои зарурӣ:
- Шир - 250 мл
- Шакар - 2 tablespoons.
- Як тухм
- Кефир - 1-2 tablespoons.
- Равғани офтобӣ - 2 tbsp.
- Рут - каме камтар аз шиша
- Содаи каме
- Намак барои бичашонем
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Пеш аз ҳама бодиққат тухмро зада, ба онҳо намак ва шакар илова кунед. Резед ним пиёла шир ва кефир, илова бо орд.
- Омезиши омехтаи бо ангеза ва гирифтани хамир, пас равғани шаффофро илова кунед ва боз ҳам хамирро ширин кунед, то он даме, ки гулӯлабор мешавад. Дар хотир доред, ки pancakes борик ҳангоми гандум моеъ пайдо мешавад. Мо ба pancakes fry оғоз меёбад.
- Ҳамин ки секунҷаи нахустини санҷиш пухта мешавад, онро ба дуюм гузоред. Мо табақаи тайёрро ба як секунҷа табдил медиҳем ё бо пур кардани омодааш онро истифода барем.
Занбаҳои лоғар борик бо шир, дорухат бо акс
Ин дорухат 2 баробар зиёдтар аз шир талаб мекунад. Аз ин рӯ, аз хамир хеле моеъ, ва pancakes - борик. Кӯшиш кунед, ки ин буттаҳои борикро дар шир пӯшанд. Мушакҳои зарурӣ:
- Тухм - 1-2 дона.
- Шир - 500 мл.
- Омехта - 1 шиша
- Равғани офтобӣ - 1 tbsp.
- Шакар - 1 tbsp.
- Намак - ним як spoonful
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Вуҷуд якчанд тухмро бо ангушт ва якҷоя бо 200 мл шир, илова намак бо шакар.
- Пошидани орд ва ба таври оммавӣ ба омехтаи шир-тухм гузошта мешавад. Бо миксер омехта.
- Илова кардани шир ва боз ҳам омехта кунед. Хамаи хамиртуруши гулӯла ба мӯйҳои сиёҳ табдил меёбад.
- Акнун ин ордро ба ин хамир илова кунед ва бодиққат то даме ҳамвор кунед. Резед дар як равғани растанӣ (ё кремний гудохта).
- Хамирро дар хамиртуруши гармии гарм дар ҳар ду ҷониб то қаҳваро тилло диҳед. ШМШ fried метавонад бо як порчаи фарбеҳ ё миқдори ками равғани растанӣ greased.
- Барои пухтан pancakes ҷавони лоғар, 100 грамм панир зављааш ба хамир-маззаи ғайриоддӣ аз табақ шумо хеле мехоҳам хеле мехоҳам!
Гӯшти сардиҳои оддӣ бо шир: дорухои классикӣ
Pancakes барои ин дорухат хеле содда омода ва лаззати аъло ба даст. Агар хоҳед, шумо метавонед каме бештар шакар илова кунед, агар шумо хушбахт бошед. Кӯшиш кунед, ки бисёр тухмро бардоред, агар шумо миқдори компонентҳоро барои ғизои бештар зиёд кунед: 1 литр шир барои чор тухм кофӣ аст.Мушакҳои зарурӣ:
- Шир - нисфи литр
- 3 тухм
- Накшакл - 200 г
- Шакар - 1-1,5 tablespoons.
- Равғани растанӣ - 2 tbsp.
- Намак - 1 tsp.
- Содати кам ва сирко
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Мо омехта орд, шакар ва намакро ташкил медиҳем. Сатҳи gasim ва илова ба омехтаи.
- Бо тухм омехта кунед ва бо миксер ё майли бодиққат омехта кунед.
- Хеле рехт дар шир ва омехта хуб омма дар натиҷаи.
- Дар охири, мо равғани растанӣ ба хамир, омехта ва оғоз ба fry.
Дар дорухат барои pancakes борик оид ба йогурт
Агар шумо ҳеҷ гоҳ pancakes пухта, пас бо ин дорухат оғоз! Қаламча ба Йогурт дода шудааст, ки бо вулқонҳои даҳшатангези даҳшатнок рӯ ба рӯ мешаванд.Мушакҳои зарурӣ:
- Кефир - 120-150 мл.
- 150 гр
- 2-3 тухм
- Тухм - 40-50 г
- Шакар - 80 г
- Каме намак
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Дар як косаи чуқури калон намак, шакар ва орд sifted омехта.
- Дар кефир, оби каме (70-75 мл) илова кунед ва ба як пиёла бо компонентҳои хушк рехт.
- Ғамхорӣ якчанд тухмро дар хамир ва хуб омехта кунед.
- Реза кардани равған дар оташ ва ба хамир рехт. Абрҳоро то ҳамвор кунед.
- Резед ба хамирро ба ШМШ frying тафсон ва fry онро то Браун тиллоӣ.
Гӯшти абр дар хона, як дорухат бо сурат
A дорухи оддӣ классикӣ, чӣ тавр ба пухтан муносибати дӯстдоштаи оид ба шир. Дар pancakes натиҷа мумкин аст бо як чизи қуттиҳои: роҳбандии, панир, косибӣ ё ҳатто қатор моҳӣ хизмат. Мушакҳои зарурӣ:
- 500 мл шир
- 2 тухм
- 250 г орд
- 1 tbsp. шакар
- 1 tsp намак
- 2-3 tablespoons равған (офтобпараст)
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Мо тухм, намак ва шакарро якҷоя мекунем.
- 250 мл шир равған ва сипас ордро гузоред. Истифода аз як омехта хуб омехта.
- Иловаи 250 мл ширро илова кунед ва боз такрор кунед, ба ташаккули қитъаи замин имкон надиҳед.
- Дар хамир рехт, дар равған, абрҳоро ва интизор барои 15-20 дақиқа, пас аз он мо дар як ШМШ frying оҳан гарм.