Нон, хоки аз ядрои ҷуворимакка барои одамони хеле муфид аст. Он инчунин аз ҷониби бадан ғарқ мешавад, он таъсири судманд ба системаи ҳозима дорад ва метаболизмро беҳтар мекунад. Дар таркибҳои маъданҳои фоиданок ва унсурҳои сершумори муҳим, beta-каротин, крахмал, фосфор, калтсий, магний, оҳан, калий ва витаминҳои E, PP ва гурӯҳи B. Детекторҳо тавсия медиҳанд, ки ба қуттиҳои шалғамӣ дар менюи epileptics ва бемороне, ки бо полиомиелит, инчунин одамоне, ки бо маразҳои дил ва хун рӯ ба рӯ мешаванд. Вале бештари шаҳрвандони солим бояд диққати худро ба табақаи диққат диққат диҳанд, зеро хасаи зебои ранги зардии хоссӣ дар ҳеҷ васила аз навъҳои классикӣ ва анъанавии аз орди гандум сохташуда нест ва баъзан ҳатто аз он зиёдтар аст.
Pancakes аз орди гандум дар об, як дорухат бо сурат
Pancakes, ки дар оби маъданҳои карбоншуда пухта мешаванд, бо шир печонида шудаанд, ки лоғар, вазнин ва ширин доранд. Дар мобайни, хамир хеле заиф ва гудозишро боқӣ мемонад, ва дар кунҷҳои он дар як crispy заиф тиллоӣ тиллоӣ пухтааст.
Мушакҳои зарурӣ:
- орди нахўд - 375 г
- оби карбон - 250 мл
- Орди гандум - 125 г
- шир 1,5% - 250 мл
- тухм - 2 адад
- равғани ҷуворимакка - 2 tbsp
- намак - ½ tsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Ҳар ду намуди орд якҷоя бо як ҷумбиши ошпазӣ парвариш карда шуда, дар ҳарорати хонагӣ ба шир рехтаанд.
- Ба тухм ва намак ворид кунед, дар як зарбаи лоғарини оби маъданӣ бирезед, то микроэлементро тамоман тоза кунед ва дар мизи мизи дафн нисфи соатро тарк кунед.
- Шамъ frying frying, равғани ҷуворимакка ва равғани оҷур барои 1,5 дақиқа дар ҳар як тараф.
- Дар табақе пӯшед ва ба мизи дар шакли гарм бо чошнии ҷолибе ё майонез хизмат кунед.
Pancakes озуқаворӣ аз ғалладонҳо дар кефир
Ин дорухат метавонад ба менюи аллергия ва одамоне, ки dieters ҳастанд, дохил карда шаванд. Дар таркиби гандум дорои орди гандум намебошанд, ва ба ҷои шакар, истеъмоли табиӣ табиӣ, stevia, истифода бурда мешавад. Мазмуни калорияи лавозимот аз сабаби он, ки хамир дар яхдони ширини яхкардашуда ё 0% яхдон бе fillers ғалтидааст, хеле баланд нест.
Мушакҳои зарурӣ:
- ҷӯйборҳо - 2 tablespoons
- kefir - 1 л
- тухм - 2 адад
- stevia - 2 tbsp
- намак - ½ tsp
- сода - ¼ сон tsp
- равғани растанӣ 2 tbsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Дар кефир дар ҳарорати хонагӣ, содаро тоза кунед, сипас гулӯлаҳо бо заҳрдорон хеле хуб рехтанд ва барои ним соат тарк кардан, то компонентҳо ба массаи моеъ дохил шаванд.
- Тухм бо намак ва stevia дӯхта, ба заминаи кефир илова кунед ва хамирро ҳамҷоя созед. Агар муттамарказ хеле ғафс ва зич дорад, бо оби гарм то абрҳо майл кунед. Дар охири, илова равғани растанӣ ва хуб омехта.
- ШМШ fridge ва равғани резинӣ. Пӯшед pancakes барои 30-40 сония дар ҳар тараф, бо равған гудохта ва ба мизи дар шакли гарм хизмат кунед.
Хурок аз орди гандум дар шир, дорухат бо сурат
Занбаҳои ширӣ дар асоси шир аз таъми ширин, қаҳвахонаи нозук ва ранги зебо-тиллоӣ фарқ мекунанд. Хамиртуруши лампаҳои каммасраф дорои қобилияти электролизӣ, қавӣ, форамро хуб нигоҳ медорад ва барои пур кардани сабзиш, шӯр ва сабзавот комил аст. Ин осон ва қулай аст, ки ба ришкаҳо бурида ё бо қуттиҳои прукие, ки бо тирчаҳои пиёз ё кабудҳои тару тоза алоқаманданд, хизмат мекунанд.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир 2,5% - 300 мл
- равғани растанӣ - 3 tbsp
- тухм - 3 адад
- шакар - 50 г
- орди нахўд - 300 г
- намак - ½ tsp
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Тухм ва шир дар ғадуди рахнаки нур.
- Хӯроки ҷуворимакка бо шакар ва намак омехта, сипас тавассути як ҷумбиши ошёна холӣ мешавад.
- Ҳар ду омехта дар як контейнер ҷойгир шудаанд ва хеле бодиққат омехтаанд, то ки ҳатто қитъаҳои хурдтар ва ковокҳо дар моеъ пурра пошида шаванд. Дар охири, илова равғани растанӣ ва хамирро барои 40 дақиқа дар як гарм фиристед.
- Ҳар як ШМШ frying бо ҳар гуна фарбеҳро ҳайвонот ва гармии хуб дар гармии баланд. Хориҷ аз як қисми хамир ва оҷур ҳар pancake барои 1-2 дақиқа дар ҳар ду ҷониб.
- Хизматҳо бо равғанҳои моеъ, сметана ё йогурт хизмат мекунанд.
Чӣ тавр ба pancakes оид ба cornstarch пухтан
Гӯшти гандум ва гандум бо крахмал хеле дилхоҳ, нарм ва мулоим аст. Барои пур кардани, ин хамир мувофиқат намекунад. Ин бад аст, ки ба лампаҳо ва плазмаҳо бо лифофа пӯшонида мешавад. Беҳтарин барои паҳн кардани офтобҳои тиллоӣ дар як пӯст, бо равған гудохта карда карда, дар мизи корӣ бо яхмос, йогурт ё ашёи сметана хизмат кунед.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир - 250 мл
- kefir - 250 мл
- Орди гандум - 150 г
- крахмал коснӣ - 150 г
- шакар - 2 tbsp
- тухм - 2 адад
- хокаи нонпазӣ
- намак - ½ tsp
- равғани растанӣ
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Тухм, шакар ва намак дар кафки fluffy мезананд.
- Шир ва кефир ба каме оташ дар оташ оташ мезанад ва ба тухми тухм ба омма тухм равед.
- Нӯшокии шир ва орд, тавассути ҷумбонидан парвариш кунед, хокаи нонпазӣ кунед ва хуб омехта кунед.
- Дар оташ, гарм кардани шӯрча ва резиши як порча чарбуи. Барои ҳар як тараф 25 дакка пиёлаҳо пӯшед ва дар мобайн дар ҳолати гарм хизмат кунед.
Омехтаи чормағзии амрикоӣ, амрҳои видеоӣ
Дар ИМА, pancakes шӯравӣ хеле маъмуланд, вале онҳо нисбат ба кишварҳои Аврупо ва Славия хеле фарқ мекунанд. То чӣ андоза дуруст аст, дар ҳама тафсилот муаллифи видео ва блоги маъхази маъхази Ольга Дерках. Ғайр аз ин, ӯ якчанд роҳҳоро мефаҳмонад, ки табақаи маъмул омода намуда, аз ҳама чизи мувофиқро интихоб кунад.