Аксарияти одамоне, ки ба хӯроки паст ва пастсифати холестерин пайвастанд, бо мақсади паст кардани ин хунравии холестерин ба таври ҷиддӣ хатогиҳо, аз байн бурдани тамоми равғанҳо ва хӯрокҳои дорои холестирин аз парҳезиашон баланд мебошанд. Ё, дар миқдори зиёди хӯрокҳои истеъмолшуда, ки ба пастии холестирин рост меояд, дар ҳоле, ки ин пурра нест. Дар ин мақола, мо дар бораи чор ривоятҳои маъмултарин дар бораи парҳезҳои пӯсти холестерин гап мезанем.
Миттани Cholesterol-коҳиши парҳезҳо # 1.
Ба мазмуни холестерин диққат диҳед.
Бисёр одамон фикр мекунанд, ки паст кардани холестирин, онҳо бояд истеъмол кардани хӯрокҳои дорои холестиринро паст кунанд. Бо вуҷуди ин, холестерин (парандаи холестерин) истеъмоли гӯшти пӯстро дар дохили бадан надорад. Ду чизи аз ҳама зиёди зараровар, ки баландии холестиринҳо доранд, равғанҳои табобатӣ ва равғанҳои табиии транзитӣ мебошанд. Мазмуни таркиби равғанҳои амудӣ дар чунин маҳсулот хеле қабатҳои равғанҳои гӯштӣ, аз бекон ва ҳасиб, инчунин дар равған ва фарбеҳ хеле баланд аст. Дар равғани зардобӣ дар бисёр маҳсулотҳои истеҳсоли саноатӣ, дар анборҳои фаврӣ, омехтаҳои орд, biscuits, кукиҳо, хӯрокворон ва тарабхонаҳои озуқаворӣ зуд аст.
Миттани Cholesterol-коҳиши парҳезҳо # 2.
Бартараф кардани ҳамаи хӯрокҳое, ки дар равған аз парҳези шумо баланд аст.
Новобаста аз он, ки равған зарар дорад, агар шумо парҳез кунед, ки холестиринро паст мекунад, аз навъи равған вобаста аст. Дар ҳоле ки озуқаворӣ бо мазмуни баланди хӯроки пуртаъсир ва трансгенистӣ, таъсири манфӣ дорад, маҳсулоте, ки дорои равғанҳои ранга мебошанд, барои паст кардани LDL (холестерин бад) ва баланд бардоштани HDL (холестирин хуб) муфиданд. Яке аз беҳтарин сарчашмаҳои равғанҳои рангестикӣ чормағз ва тухмиҳо, avocado, равғани зайтун ва кислотаи равғании omega-3 мебошанд, ки дар моҳӣ (гулпӯшон заҳирол ва лимӯ) доранд.
Миттани Cholesterol-коҳиши парҳезҳо # 3.
Шароб шаробро ба пилтрол резед.
Ва, ҳа ва не. Дар ҳоле ки таҳқиқот нишон медиҳанд, ки як шиша шароби сурх метавонад омили хавфи дилхушии бемории норасоии шадиди занонро беҳтар гардонад, ки нӯшокиҳои спиртӣ зиёд аст, сатҳи баландшавии триглисериро баланд мекунад, ки ҷузъи дигари зараровар аст. Албатта, агар шумо аз он лаззат бубаред, пас аз вақт шумо метавонед як шиша шаробро сурх кунед, вале онро ҳамчун паноста барои холестирин фикр накунед.
Миттани Cholesterol-коҳиши парҳезҳо # 4.
Хушк ва холестирин танҳо ҷузъҳои парҳезӣ мебошанд, ки бояд дар раванди паст кардани сатҳи холестирин ба назар гирифта шаванд.
Дурӯғи дурӯғ! Дар бисёре аз омилҳои муҳим, ки ба коҳиши холестерин таъсир мерасонанд, вуҷуд дорад. Пеш аз ҳама, кӯшиш кунед, ки аз сарчашмаҳо, аз қабили меваҳо, сабзавот ва ғалладона, фарбеҳро фароҳам оваред. Илова бар ин, истеъмоли мева ва сабзавот (махсусан сабзавот) баданро бо ғизоҳои дигар дар шакли витаминҳо ва минералҳо таъмин менамояд, ки барои саломатии умумӣ муҳим мебошанд.
Дар ниҳоят, ҳангоми сӯҳбат дар бораи парҳезҳои пасти пастсифати холестерин, шумо бояд дар бораи саломатии умумӣ фикр кунед, на аз диққати асосӣ дар бораи холестерин ва маводи фарбеҳ. Пас аз маслиҳати мутахассисон ва озуқа, шумо дар роҳ на танҳо ба коҳиши холестерин дар хун, балки ба тамоми ҳаёти солим ва некӯаҳволии солим, ки аз парҳези пасти холестерин ва маводи фарбеҳ иборат аст, муҳимтар аз он хоҳад буд.