Далелҳои ҳуҷҷатӣ мавҷуданд, ки камон барои қавӣ кардани ғуломоне, ки пирамраҳоро сохтанд, истифода бурд.
Дар таркиби кимиёвии пиёзҳо витаминҳо A, B1, B2, PP, C, намакҳои калтсий ва фосфор, фитогенҳо, кислотаи лимфӣ ва оксиген, шакарҳои гуногун - glucose, sucrose, fructose, maltose ёфтанд. Компоненти беназири ин моддаҳо дар як завод ба беҳтарин садақаи онҳо мусоидат мекунад. Масалан, калий беҳтар аст, агар он бо витамини C гирифта шавад. Бо шарофати мундариҷа, махсусан глюкоза, пиёз дорои арзиши баланди энергетикӣ мебошад. Агар он phytocindes набошад, ки онҳо низ дар миқдори зиёди дар равғани эстетикии пиёзҳои фарбеҳ ҷойгир шудаанд, ки он ба таъми ширин хоҳад буд.
Бо сабаби таркиби махсуси он, пиёз, зеро он ҳоло на танҳо дар тибби халқӣ эътироф шудааст, дорои хосиятҳо барои табобат ва пешгирии бемориҳои он. Чуноне, ки дар рафти тадқиқоти илмӣ дар минтақаҳое, ки дар он ҷо хӯроки кофии пиёз дар рӯзномаи хӯроквории одамон вуҷуд дорад, дараҷаи саратон хеле паст аст. Дар таърихи дору, як парванда шарҳ дода шудааст, ки дар он ҷо бемор дар муддати 2 ҳафта беморро наҷот дода, танҳо пиёз ва сирпиёз мехӯрад. Англия Ф. Чичестер бо саратони меъда гирифтор шуда буд. Мувофиқи табибон, беморон камтар аз як моҳ зиндагӣ мекарданд. Ӯ қарор дод, ки то охирҳои кӯҳҳо ба сӯи кӯҳҳо рафтанро давом диҳад. Дар кӯҳҳо ӯ ба тарма афтод, дар хона монд, Чичере бояд танҳо он чизеро, ки ӯ тарк кард, бихӯрад. Вақте ки наҷотдиҳандагон дар Чичест ёфтанд, ӯ бисёр вазнинро гум кардааст, вале дар ягон беморхона ягон нишонаҳои бемории марговар пайдо карда нашудааст. Баъд аз он, Чичестер барои дарёфти сафари ғайричашмдошти бесарпаноҳ, ки дар саросари ҷаҳон дар киштӣ боқӣ мондааст, маълум шуд.
Истифодаи пиёз барои табобати саратон дар табибони Австралия Рудольф Бройс шарҳ дода шудааст. Ӯ як дорухат барои шӯрбо пиёз пешниҳод кард, ки аз ҷониби ҳар касе, ки мехоҳад, ки аз касалиҳои шифобахши шифобахш истифода шавад. Дар дорухона барои Rudolf Brois аст, ки як пиёз пиёз барои пухта пиёз пиёз, ки бояд бо ҷуфт бо як пӯлод решакан гирифта мешавад. Номи фурӯзонак дар равғани растанӣ то Браун тилло ва дар 0,5 литр об судак пухта. Пиёз бояд пухта шавад. Барои ин шўрбои илова шўрбои сабзавот. Омехтае, ки дар натиҷа бояд филтр карда шавад, зеро муаллифи дорухат бо истифодаи шир аз равған бе равған истифода мекунад. Шӯрбо пиёз аз Брона бояд шаффоф бошад.
Дар баъзе ҳолатҳо, шӯрбо пиёз бо пиёз харида мешавад. Ин табақ хеле алоҳида дар пайвастагиҳои калтсий органикӣ дорад ва барои табобати остеобороз ва табобати босуръати шушҳо истифода мешавад.
Афсӯс, ки дар натиҷаи витамини А ва C ба онҳо, илова бар пиёз, тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои хом ва судак, лаблабу ва дигар сабзавотҳо дар ин витаминҳо бо мақсади табобати саратон сарукор дошта бошанд.
Ҳангоми истифодаи пиёз барои табобати саратон, тавсия дода мешавад, ки як лампаҳои хурдро ҳар рӯз ҳар рӯз бихӯред. Он метавонад ба як хӯриш бо равған ё равғани офтобпараст илова карда шавад, зеро аз равған ба витамини А беҳтар аст. Онҳо инчунин tincture спиртӣ пиёз, ки 3 маротиба дар як шабонарӯз барои 1 қошуқи ним соат пеш аз хӯрок хӯрдан. Як қисми пиёз аз 20 қисм иборат аст. Ба омосҳои берунӣ равған решакан кунед, бо офтобпараст ё равған омехта. Шумо инчунин метавонед вирусро бо як tincture спиртӣ пиёз молидани.
Хусусиятҳои шифобахши зукоми тару тоза мебошанд. Вай бояд баъзе парҳоро партояд. Агар дарозии парҳоро аллакай беш аз 5-7 см бошад, аксарияти маводи ғизоӣ фурӯзонакро дар онҳо ҷойгир мекунанд, ва фурӯзонаки он ба хушкӣ ё пӯсида сар мешавад.
Ҳангоми муолиҷаи саратон, инчунин пешгирии он, лутфан қайд кунед, ки хӯроки шумо косиногения надорад. E-131, 142, 153, 211, 213, 219, 280, 281, 283 ва 330 иловаҳои дорои хосиятҳои carcinogenic доранд. Он метавонад дар нӯшидани оби ошёна пайдо шавад. Aspartame афзоиши векторҳои мавҷударо такмил медиҳад.
Аҳамият диҳед, ки истифодаи пиёз дар одамони гирифтори бемориҳои вазнин, гурда, бо бемориҳои шадиди рӯдаи рентгененталӣ қарор дорад. Дар плитосидҳо пиёз ба фаъолияти фаъолияти дил таъсир мерасонад, бинобар ин истифодаи пиёзҳо дар миқдори зиёди онҳо барои одамон бо мавҷудияти бемориҳои саратон низ муқобил аст.