• Зарфҳо ва газҳо аз бадан ба хубтарро кӯтоҳ мекунанд.
• Самаранок дар бемориҳои метаболизм, аз қабили тарбод, гут, бемориҳои меъда ва меъда.
• Сатҳи пӯсти равған ва оҳиста паст мешавад, ки пешгирии бемориҳо ба монанди gout ва atherosclerosis мебошад.
Kombuha-ча - роҳи беҳтарини тоза кардани партовҳо ва партовҳо аз бадан. Имрӯз дар бозори сиёҳ барои пӯшиши ночизи kombucha мепурсанд, то 75 евро, вале сифати ин чой хеле шубҳанок аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки хариди kombucha дар як дорухона. Дар бастабанди чунин чой бояд рақами телефон ва суроғаи истеҳсолкунанда зикр карда шавад.
Яке аз хосиятҳои асосии терапевтии комбайн-чой ин аст, ки системаи иммуниро фаъол мекунад.
Дар бораи бемориҳои сироятӣ Коммуна ба таври ғайримаъмулӣ амал мекунад: он ҳозимаро ҳис мекунад, фаъолсозии кори меъда ва меъдаҳо, газҳо ва сақичҳоро аз бадан хориҷ мекунад.
Номи Комбуха-чой аз номи духтури Корея Кумба дода шудааст, ки дар он гуфта шудааст, ки дар 400-уми асри гузашта гуфта шудааст. e. шифоёбии император Ҷопрофитсидро табобат карда, ӯро бо нӯшокиҳои махсус Комбю-Хайро табобат кард. Ин чой низ ба Чин ҳамчун спирти шифобахш маълум буд.
Дар Русия, ба комбуха чой барои муддати дароз шинохта шудааст. Пас аз Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ, ӯ аз ҷониби сарбозоне, ки аз асирӣ баргаштанд, ба Олмон оварда шуд. Дар адабиёти илмӣ ин чой аввалин маротиба дар соли 1913 зикр ёфтааст, аммо он дар ҳақиқат дар соли 1964 бо табассуми духтурии Олмон Рудольф Скленар табдил ёфт. Sklenar истифода бурдани комбина-чой барои табобати бемориҳои механикӣ, тарбод, ғ., Бемориҳои меъда ва меъда, инчунин паст кардани сатҳи кислотаи uric ва холестирин дар ҷисм истифода бурд.
Хусусиятҳои шифобахши шир-чой дар ҳақиқат хеле васеъ мебошад. Аммо амалияи комбуха-чой аз ҷониби бисёре аз омӯзишҳо исбот карда шудааст, аммо дар ин маврид ягон чизи аҷибе нест. Кумсангез-чой дар асл, аз се навъи мухталифи хамиртуруши ва чор намуди бактерияҳо ташкил карда мешавад. Хусусияти асосии табобатӣ он аст, ки кислотаи glucuronic, ки дар организми одам бо заҳролуд ва заҳролудшавӣ алоқаманд аст ва онҳоро дар пешоб ба онҳо месупорад. Илова бар ин, комбуха-чой дорои бисёр витамини C, кислотаи ангат ва лактики ва миқдори кам (камтар аз 1%) машрубот мебошад.
Дар Русия, комбуха чой асосан ҳамчун як касалии хона, махсусан ҳангоми табобат гут аст. Баъзе духтурони Олмон боварӣ доранд, ки ӯ ба кори ғадуди даҳшатовар фаъол аст. Бинобар ин комбина-чой дар бемориҳои метоболис, кислотаи мушакҳо ва вазни зиёдатӣ, инчунин диққати дигидиҳӣ ва хастагӣ дорад. Бо вуҷуди ин, мавҷудияти миқдори зиёди шакар истифодаи фишор барои диабетро истифода мекунад.
Чой Kombucha асосан муфид аст, зеро он газҳо, кислотаҳо ва афлесунро аз организм хориҷ мекунад, норасогии набототро меъда мекунад. Ин амволи гаронарзише дар табобати бемории саратон, инчунин пешгирии atherosclerosis ва gout аст.
Чӣ тавр тайёр кардани комбуха-чой?
Барои омода кардани комбахш-чой ба шумо 1 литр об, 1 г чойи сиёҳ ё сабз, 50 г шакар, 1 порчаи комбуха-enzyme лозим аст.
Об напазед, чой, комбахш-enzyme ва шакар дар як коса, бирезед оби ҷӯшон ва имкон медиҳад 10-15 дақиқа ба Брю. Шир ва шамолро тавассути чубчаи чой, сипас чойро ба зарфеи шишагини шуста резед.
Онро бо saucer ва сард ба ҳарорати хонагӣ фаро мегирад, пас кӯзаи бо дока, пӯшидани он бо як филми тағйирёбанда. Матоъ чойро аз хок ва ҳашарот муҳофизат мекунад, ки он бӯи ширинро мегирад. Илова бар ин, комбуха-enzyme бояд «нафас» шавад, яъне, оксиген гиред.
Қавсро дар як минтақаи хуби доруворӣ 8-12 рӯз гузоред. Чой тайёр аст ҳангоми истифодаи сафед ва мӯътадил ширин. Ниҳоят, функсияи чанг аз моеъ хориҷ кунед ва онро дар як colander зери об гузаред, то он даме, ки дубораи навбатиро нигоҳ доред. Кобед чой ва ба шиша рехт. Пас, шумо метавонед онро дар якчанд ҳафта дар он нигаҳдорӣ кунед.
Барои тоза кардани садамаҳо ва газҳо, тавсия дода мешавад, ки 0,5 литереяи шабона-чойро бинӯшем. Ин маблағ ба 3 қисмат тақсим мешавад ва дар субҳ дар меъда холӣ, дар нимаи шабонарӯз ва дар як шабонарӯз барои 1 қисм пӯшонида мешавад. Барои ба даст овардани таъсири ширинӣ, шумо бояд ҳар як 4 соат бояд 0.25 литр чой бинӯшед.