- Карам карам - 1 адад
- сирпиёз - 2 дандон (бурида)
- Равғани зайтун - 2-3 Art. юѓу
Дар як қабати калони sauté, рехт дар равған ва сирпиёз бурида. Карам бурида баргҳои алоҳида аз як сӯрохии гармии миёна. Карамро пошед. Сатҳи сӯзанро надоред. Нобуд омехта Ба зарф пӯшед ва пухтан барои 10-15 дақиқа ё то карам нарм аст. Ҳангоми пухтупаз, назар ва агар лозим бошад, обро илова кунед, агар карам сироятро каме сер кунад. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва хизмат.
Хизматҳо: 6-8